Gode Heinrich havde tidligere en plads i haven. Så kom spinaten og skubbede ham ud af sengen. Lad urgrøntsagerne vende tilbage, de vil takke dig med deres krydrede smag. Dyrkningen er ikke særlig krævende.
God Heinrich er en lækker vild grøntsag, som er nem at dyrke i haven
Bedste såtid
Good Heinrich er en flerårig plante, der vil give os friske grønne blade i omkring 4 til 5 år, før flytning og gensåning er påkrævet. Den kan begynde sin eksistens i haven når som helst mellem marts og maj eller mellem september og oktober.
Hvornår du præcis vil så disse grøntsager, er op til dig.
Egnet sted
God Heinrich foretrækker solrige eller delvist skyggefulde steder. Disse bør allerede beriges med en organisk langtidsgødning om efteråret og derefter gødes igen om foråret med et højt nitrogenindhold. Gode Heinrich kan også godt lide sandede, veldrænede jorde. Tung jord kan forbedres ved at tilføje sand.
såning
Disse grønne blade er lette spiremidler, så dæk ikke frøet med jord. Efter at den er sået tyndt, skal den kun trykkes let. Efter de første stærke små planter dukker op, adskilles de til 50 x 50.
Tips
Efter såning skal du dække bedet med gennemsigtig folie, så spirer frøet endnu hurtigere.
vedligeholdelse
Unge planter stables med jord. Også i den følgende dyrkningsperiode på flere år er nogle plejeforanstaltninger nødvendige:
- gød regelmæssigt med kompost
- sikre en jævn jordfugtighed
- Løsn jorden regelmæssigt
- Fjern straks spirende ukrudt
Tips
Dæk planterne med halm eller blade om vinteren, så kan du høste endnu tidligere om foråret.
høst
Alt efter vejret kan de første spæde blade plukkes af stænglerne allerede otte uger efter såning. Men at høste så tidligt svækker frøplanterne og bør gøres med en følelse af proportioner. Guter Heinrich kan høstes uden problemer fra andet år. Høsttiden begynder om foråret og slutter med den første frost.
Der bruges kun unge blade, da ældre blade indeholder for meget oxalsyre. Desuden skal grøntsagerne høstes kort før tilberedning, fordi bladene visner hurtigt.
Tips
Stabler du nogle planter op med jord om efteråret, kan du bruge de blege nye skud som aspargesspirer om foråret.