De, der starter havearbejde tidligt i det nye år, vil blive rigt belønnet. Fx med nye kartofler. Efter såning i det tidlige forår vokser knoldene let op, kun næringsstofforsyningen skal sikres. Vandingen sker derimod som regel af regnen.

Nye kartofler har en meget kort modningsperiode

Optimal jord

Nye kartofler giver en god høst, hvis bedet er som følger:

  • sandet muldjord
  • rig på humus

Tung og våd jord skal forbedres med kompost og om nødvendigt med sand. Sædskifte for kartofler er tre år.

næringsstofforsyning

Kartoffelbedet kan forsynes med en langtidsgødning som fx hestegødning allerede fra efteråret. I private haver gødes kompost dog normalt kort før plantning. Denne engangstilførsel af næringsstoffer er fuldstændig tilstrækkelig, den skal ikke længere befrugtes.

læggekartofler

Lige i tide til udplantning tilbyder alle havecentre, byggemarkeder og endda store supermarkeder frøplanter fra nogle få tidlige kartoffelsorter. Sjældnere varianter kan også fås på kostskolen.

plantetid

Nye kartofler plantes i slutningen af marts eller april, alt efter vejret. Vejret skal være frostfrit og jordtemperaturen skal helst ligge mellem 8 og 10 grader. Plantning i maj er også muligt, men der går meget værdifuld tid til spilde.

præspirering

På et let og varmt sted kan frøløgene allerede spire 4 til 6 uger før plantning. Som følge heraf nås høsttidspunktet tidligere, og der opnås en større høst.

Planteafstand og dybde

Nye kartofler plantes i en afstand på 50x15 cm eller 40x20 cm. Knoldene plantes i cirka 6-10 cm dybe plantehuller.

vedligeholdelse

Efter at de plantede knolde har spiret omkring 15 til 20 cm, stables de op. Ved denne lejlighed kan ukrudt fjernes. Sjældent skal det vandes, så i vækstsæsonen er der normalt nok nedbør.

høst

De første knolde kan høstes omkring 70 til 90 dage efter såning. Dette er normalt tilfældet i juni. Kartoflerne har et tyndt skind, hvorfor de ikke opbevares godt. For at knoldene ikke bliver beskadiget, bør de tages op af jorden med en gravegaffel.

Kategori:

Køkkenhave