Den søde kartoffelplante inspirerer mange gartnere med sine klatreskud. De bruger gerne vindplanten i højbede eller som ranke på husvægge eller vægge. Derudover danner den søde kartoffel en smuk blomst. Skuddene kan dog bruges til andre formål. Find ud af, hvilke anvendelser der er, og hvordan du plejer søde kartoffelskud korrekt.
Spirerne på en sød kartoffel bør ikke spises
Formering af søde kartofler med skud
Brug skuddene til at få stiklinger og opformer din søde kartoffel på denne måde.
- skær et skud 10 cm langt fra moderplanten
- læg den i et vandbad eller i en trækasse med fugtig jord
- de første skud dannes efter blot et par dage
- hvis der ikke længere er frost udenfor, kan du plante det unge skud udendørs
Bemærk: Skuddene må ikke blive i vandbadet for længe. Ellers stagnerer væksten.
Klatrehjælp til skuddene
Søde kartoffelskud kan blive op til 3 meter lange. Derfor er Batate ideel til at bestige en husmur. Den er også smuk, når den er viklet rundt om et havehegn eller rækværk. Et klatrehjælpemiddel er altid en fordel. Brug en metal- eller bambusstang til dette.
Skal skuddene skæres?
Den søde kartoffel skal ikke skæres. Egentlig er det de lange skud, der giver planten sin charme. Hvis du stadig synes, at de er irriterende, kan du klippe dem af uden tøven. Visne skud skal derimod fjernes.
Fjern skud før indtagelse
Hvis den opbevares i længere tid, vil knoldene fra den søde kartoffel spire igen. De er dog stadig spiselige. Du bør dog bestemt fjerne skuddene på forhånd. De fjerner også næringsstoffer og vand fra grøntsagerne, så du bør bruge knoldene, så snart de spirer.
Et æble, som du sætter ved siden af de opbevarede søde kartofler, beskytter dem mod fornyet vækst.