Kunne du tænke dig et eksotisk i din have? Så dyrk din egen søde kartoffelplante. Vindplanten inspirerer med lange, klatrende skud og en smuk blomst. Derudover kan du med samvittighedsfuld omhu høste lækre, spiselige knolde i oktober. Det bedste af det hele er, at det er nemmere at dyrke din egen søde kartoffel, end du tror. Med følgende instruktioner og nyttige dyrkningstips er du garanteret succes.

Søde kartofler har brug for plads nok

Anbefalede sorter

Den søde kartoffel er i de senere år blevet mere og mere kendt og populær i Tyskland. Den er nu tilgængelig i adskillige varianter. Deres knolde kommer i forskellige størrelser og farver på markedet. Hvilken sort du dyrker i din have afhænger primært af, om du vil bruge den søde kartoffel mere som prydplante, eller om du vil have en højtydende høst ind. For de enkelte planter adskiller sig også visuelt med hensyn til bladstørrelse og farve. Følgende sorter har vist sig at være til dyrkning i hjemmehaven:

  • Beauregard og S8 er meget produktive
  • Evangelia danner også mange knolde og er nem at høste, har også bordeaux blade der gør den til en smuk prydplante, frugtkødet indeholder meget sukker og er derfor en lækker fristelse
  • Murasaki imponerer med sin imponerende rod- og bladvækst, selvom høstudbyttet er ret lavt Sorten har en lyserød-rød hud og hvidt kød med en nødde-aromatisk smag
  • Selvom Bonita har forholdsvis små knolde, kan den bruges på mange forskellige måder i køkkenet

Dyrk dine egne søde kartofler

Alle kan købe en færdiglavet plante fra en specialbutik. Du bliver så meget desto mere stolt, når du høster de første knolde fra din egen dyrkning. Dyrkning er let. Alt du behøver er en batata eller et sød kartoffelskud. Sådan kommer du videre:

  1. det er bedst at begynde at dyrke i januar
  2. skær den ene ende af knolden af
  3. læg de søde kartofler eller stiklinger i en skål med vand eller i en kasse med pottemuld
  4. give tilstrækkeligt lys og varme
  5. efter kun et par dage dannes de første skud
  6. Hvis de når en længde på 10 cm, skal du ompotte dem i en frøbakke
  7. hvis nætterne forbliver frostfrie, kan du plante de spirede søde kartofler i jorden

Plant søde kartofler

For at din søde kartoffel kan udvikle sig ordentligt, bør du overveje følgende aspekter:

stedets forhold

Batata er hjemmehørende i de varme troper og har brug for sol og lys for at vokse. Kun få varianter er bedre stillet i halvskygge. En sydvendt beliggenhed opfylder ideelt set disse betingelser. Dyrkning på altanen er også mulig. Især ved opbevaring af spande er det vigtigt, at der ikke dannes vandløb. En sandet, veldrænet jord, der stadig er rig på næringsstoffer, anbefales til dyrkning.

planteafstand

Fremhæv væksten af din søde kartoffel ved ikke at plante den i et lavvandet bed, men ved at skabe små dæmninger. Jorden varmes dermed hurtigere op, regnvand og kunstvandingsvand løber hurtigere af, så der ikke dannes vandløb. Denne metode er også ideel til dyrkning i tung jord. Vær opmærksom på følgende dimensioner:

  • Højde på dæmningerne: 20 cm
  • Dæmningernes bredde: 60 cm
  • Afstand mellem dæmninger: mindst 1 m
  • Afstand mellem planter: 30 cm

tid

Da frost væsentligt hæmmer væksten af en sød kartoffel eller endda skader planten, bør du først sætte dine søde kartofler udenfor i midten af maj efter ishelgen. Hvis du dyrker din egen søde kartoffel, er det tilrådeligt at begynde at dyrke i januar.

Tips

I et beskyttet drivhus eller under en fleece plantning er på et tidligere tidspunkt

Den videre pleje

hælde

I starten behøver unge planter næsten ikke vandes. Først senere, især på varme dage, har din søde kartoffel brug for meget vand. Daglig vanding kan være nødvendig om sommeren. Hold altid underlaget fugtigt, men undgå vandfyldning.

Befrugte

Med et velforberedt bed er alle forudsætninger for en tilstrækkelig tilførsel af næringsstoffer opfyldt. Men hvis du vælger en blandet kultur, stiger behovet for næringsstoffer. Så anbefales det

  • fordel tre liter moden kompost med 100 g hornmel pr. kvadratmeter
  • administration af komplet gødning

Når du dyrker i potter, skal du gøde oftere, cirka en gang om ugen med flydende gødning.

høst

Hvis din dyrkning var vellykket, vil din søde kartoffel belønne dig med velsmagende knolde i oktober. Gulningen af bladene er en indikation på, at du kan grave de søde kartofler op. Det er bedst at bruge hænderne alene for at undgå at beskadige de følsomme knolde. Du kan opbevare de søde kartofler intakte ved 12-16°C i cirka en måned.

Kategori:

Køkkenhave