Agurken er en af de mest populære grøntsager. Især om sommeren er den efterspurgt som en frisk og kaloriefattig snack. Den er dog ikke kun velegnet til tilberedning af salater, men er også en sund komponent i en grøn smoothie eller kan slukke tørsten i form af juice. For at lave juicen skal agurken juices.

Agurkejuice kombinerer godt med andre frugter

Hvorfor er agurker så sunde?

Agurker er meget lave i kalorier på grund af deres høje vandindhold og er altid en let snack. De er blandt de basiske fødevarer og bidrager derfor til at balancere vores syre-base balance i kroppen. De er let fordøjelige og hjælper med at dehydrere kroppen. De kan også hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet.

komponenter af agurk

En portion på 100 g agurk indeholder kun 12 kcal med 0,2 g fedt og vandindholdet er over 90%. Værdifulde ingredienser omfatter:

  • Kalium 160 mg
  • jern 0,2 mg
  • Calcium 15 mg
  • Vitaminerne A, B1, B2, B6, C, E og K

Juice agurk

En eller flere agurker juices til en forfriskende agurkedrink. Hvis det er muligt, bør du bruge økologiske produkter. Økologiske agurker skal ikke skrælles, fordi der ikke blev brugt pesticider eller andre kemiske midler i deres dyrkning.

  1. Vask agurken grundigt under rindende vand.
  2. Hvis det ikke er en økologisk agurk, så skræl grøntsagerne med en grøntsagsskræller.
  3. Del agurken i store stykker, du skal ikke fjerne kernerne.
  4. Nu kan du presse grøntsagerne i den elektriske juicer.
  5. Fang saften.
  6. Smag saften til efter din smag med peber, salt og lidt frisk dild.

Enhver, der ofte indtager hjemmelavet grøntsags- eller frugtjuice, bør overveje at købe en elektrisk grøntsagsjuicer. Det er nemt at arbejde med denne enhed. Enhver grøntsag eller frugt kan hurtigt og nemt juices til et sundt juicemåltid.

Tip til hobbygartneren:
Hvis et stort antal agurker er modne på én gang om sommeren, kan agurkesaft også fryses ned i portioner i passende beholdere. Du kan bruge isterninger lavet af agurkejuice i andre juicer eller i cocktails som et særligt blikfang.

Havejournalens friskhed ABC

Hvordan kan frugt og grønt opbevares korrekt, så de holder sig friske længst muligt?

Havejournalens friskhed ABC som plakat:

  • som en gratis PDF-fil til selv at printe ud

Kategori:

Køkkenhave