Nogle sorter af pæren kan vokse til en betydelig størrelse på et velegnet sted. Men der findes også mindre sorter, som egner sig til at plante i en spand eller i en mindre have.
Den piggede pære bliver højst to meter høj
Hvorfor stammevalg er så vigtigt
Med nogle planter i haven er det nemt at begrænse det naturlige vækstpotentiale gennem regelmæssig beskæring og dermed vedligeholde en vis ønsket størrelse på planterne med konsekvent omhu. Med en servicepære forholder det sig derimod anderledes, da disse planter er noget følsomme overfor overdreven beskæring og beskæringsfejl ikke “vokser ud” med årene. Det kan derfor være mere end frustrerende at forsøge tvangsmæssigt at begrænse stærkt voksende sorter som kobberpæren (Amelanchier lamarckii) til en kompakt størrelse. Det er derfor mere sandsynligt, at en velskabt vækst af servicepæren opnås med det rigtige valg af sort og med topiarstart så tidligt som muligt.
Vælg små sorter
Blandt de mange sorter af pæretræet er der nogle, der kun når en relativt kompakt højde, selv når de er gamle:
- Den almindelige servicepære (Amelanchier ovalis): når omkring 1 til 3 m i højden, sjældent 4 m i højden
- Den piggede servicepære (Amelanchier spicata): når normalt en højde på 0,5 til 2 m
- Dværgklippepæren Helvetica (Amelanchier rotundifolia Helvetica): når omkring 1 til 2 m i højden
- Den søjleformede stenpæreobelisk (Amelanchier alnifolia-obelisk): slank obeliskform med en maksimal højde på omkring 3 til 5 m
- Bluemoon-pæren (Amelanchier Bluemoon): vokser til en maksimal højde på 2,5 m
Fordele ved små varianter af servicepære
Kompaktdyrkende sorter af servicepæren er ikke kun det rigtige valg til mindre haver eller til dyrkning i krukker. På grund af deres svagere vækst gør de også mindre arbejde, når det kommer til vedligeholdelsesforanstaltninger såsom beskæring. Derudover kan de spiselige frugter høstes uden stige eller forvridninger.
Tips
På grund af deres kompakte størrelse er små givne sorter af pæren som Amelanchier Bluemoon også nemmere at omslutte med net, som beskytter høsten mod alt for grådige fugle.