Du står i haven ved det bed, du anlagde for blot et par uger siden. Nu vokser der en plante, der ligner mælkebøtte. Vent et øjeblik: Eller er det mere raket? Find ud af nedenfor, hvordan du finder ud af, hvilken af de to planter det er!

Rucola (billedet her) og mælkebøtteblade ligner hinanden, men forskellen bliver tydelig, når det kommer til smag

Forskelle i bladene - er der nogen?

Hvis kun bladene er til stede, kan det være ret svært at skelne mælkebøtte fra rucola bare ved at se på dem. Bladene på begge planter er lancetformede, aflange, medium til mørkegrønne, glatte og dybt takkede eller slidsede i kanten.

Den nemmeste måde at skelne bladene på er at plukke dem. Mælkebøttens bitre blade er tyndere, glattere og næsten voksagtige. De krydret-smagende blade af rucola eller vild rucola er mere ru og grovere. De er normalt også mindre.

Forskelle i blomster - indlysende

Disse to urter er meget nemmere at skelne i deres storhedstid. På den ene side blomstrer mælkebøtten meget tidligere på året. Dens blomstringstid begynder normalt i april. Rucolaen blomstrer kun om midsommeren, hvor mælkebøtten normalt holder en pause fra blomstringen.

Mælkebøtteblomsterne ser meget anderledes ud end blomsterne fra raket eller vild raket:

  • en enkelt blomst pr plante
  • tusindfryd blomster
  • 3 til 5 cm bred
  • dyb gul
  • helt fyldt med strålebuketter
  • omgivet af store grønne dækblade

Rucola tilhører korsblomstfamilien og dens blomster er korsformede. De er mindre end mælkebøttens og er grupperet sammen i en blomsterstand. De er ufyldte, og deres gule farve er normalt lidt blegere. Derudover er de sammensat af fire afrundede og overlappende kronblade og ikke utallige strålebuketter.

Mælkebøtte og raket - placering

Placeringskravene for disse to anlæg er også ret forskellige. Mens mælkebøtten søger næringsrig, fugtig jord, foretrækker raketten at vokse i næringsfattig og tør jord. Den findes sjældent på enge, men derimod i vejkanter, på brakmarker, på banevolde og skrabedynger.

Tips

Mælkebøtten kan også let forveksles med andre vilde urter. Der skal derfor udvises forsigtighed ved indsamling og indtagelse! Der er en giftig dobbeltgænger…

Kategori:

Urter