Blommer er ikke kun en rigtig godbid frisk fra træet, de er også meget velegnede som en frugtig og forfriskende bageingrediens. Med søjleformede blommetræer behøver ejerne af mindre haver og terrasser ikke undvære den frugt, de selv dyrker.
Blommer er ikke lig med blommer
Søjleblommer kan blive forbløffende store
Mens en lang række frugtsorter med søjlevækst sælges i specialbutikker under generisk betegnelse søjlefrugt, adskiller de forskellige frugttræer sig ret betydeligt i deres vækstkarakteristika og plejebehov. Søjlefersken eller søjleæbler, der er avlet i overensstemmelse hermed, kan dyrkes som "dværgtræer" med den nødvendige beskæring, men søjleformede blommer kan helt sikkert nå væksthøjder på mere end 300 cm. Søjleformene under blommerne danner ikke kun en smal stamme, men kan også være omkring 100 cm bred. Selvfølgelig kan du jævnligt rette op på vækstvanerne med passende beskæringsforanstaltninger, men det reducerer nogle gange det mulige udbytte. Det er tilrådeligt ikke at falde for nogle træplanteskolers fotomontager med deres billeder af søjleformede miniblommetræer i potter med en næsten ufattelig tæt frugtbestand. Generelt er søjleformede blommer mere velegnede til frugtespalier og solrige steder i haven end til krukkekultur på en blæsende altan.
Valg af den rigtige blommesort
I mellemtiden er adskillige blommesorter med søjlevækst tilgængelige fra de relevante specialvirksomheder, særligt populære sorter er:
- Prunus domestica 'Top Col'
- Prunus domestica 'Anja'
- Prunus domestica 'Fruca'
- Prunus domestica 'Pruntop'
- Prunus domestica 'Top'
- Prunus domestica 'Imperial'
- Prunus domestica 'Maja'
- Prunus domestica 'Ruth'
- Prunus domestica 'Hermann'
- Prunus domestica 'Black Amber'
Blommetræer foretrækker et solrigt sted med permeabel, humusrig jord. Sidst men ikke mindst, når du skal vælge sort til din egen have, afhænger det også af dine egne forventninger til frugtudbyttet: De forskellige sorter adskiller sig i frugtstørrelse og farve, men også i den præcise modningstid. Der skelnes mellem tidlige, midt-tidlige og sene sorter.
Søjlen Plum Imperial
Blommesorten Prunus domestica 'Imperial', der vokser søjleformet, er kendetegnet ved relativt hurtig vækst og ved sine stenfjernende frugter med mellemfast kød. Hvis blomstringen af denne cirka 250 til 300 cm høje søjleblomme ikke påvirkes af sen frost, vil frugterne af denne selvfertile sort være klar til konsum i august og september.
Tips
Selv med frugtsorter, der faktisk er selvfrugtbare, kan det have en positiv effekt på udbyttet, hvis der plantes træer af samme eller lignende frugttype i umiddelbar nærhed.