Frugt trives som regel bedst på solrige, varme og luftige steder – kun her udvikler frugterne sortens typiske farve og sødme. Solen er uundværlig for dannelsen af fruktose. En sådan ideel placering er ikke tilgængelig i enhver have - især små haver er ofte skyggefulde flere timer om dagen. Men her vokser også lækker frugt – så længe du vælger de rigtige typer og varianter.
Æbletræer trives også i let skygge
Frugtarter velegnet til lys skygge
Skyggetolerant betyder dog stadig ikke, at æbletræet eller bærbusken kan stå i skyggen hele dagen - i dette tilfælde vil du ikke nyde det ret længe. Ikke desto mindre bør frugten have mindst fire til seks timers brændende sol hver dag – det er lige meget, hvilket tidspunkt på dagen det er.
Æble
Æbletræer bør alligevel ikke plantes direkte i en sydlig eksponering, da de kræver højere luftfugtighed end andre typer frugt. En køligere, vådere nordlig placering er derfor at foretrække – og et par timers skygge om dagen vil hverken skade træet eller frugten. Pæren, som har brug for varme, har ingen plads i skyggen.
surkirsebær
Sortsnavnet 'Schattenmorelle' siger det hele: Surkirsebæret er ekstremt nøjsomt med hensyn til klima og jordbund. Men det samme gælder her: Jo mere solrige træet eller busken er, jo bedre vokser den, og jo lækrere smager frugterne. Plant derfor ikke surkirsebæret på nordsiden af huset eller under et andet storkronet (og derfor skyggefuldt) træ.
ribs og stikkelsbær
Ribs trives stadig i halvskygge, men den høje stilk eller busk bærer meget mere frugt på et solrigt og luftigt sted. Frugterne er da mere sukkerholdige, mens de et lidt skyggefuldt sted har et højere indhold af frugtsyre. Det samme gælder stikkelsbær.
Brombær og relaterede hybrider
Brombær er typiske skovfrugter, der stadig bærer godt frugt på et let, halvskyggefuldt, beskyttet sted. Loganbær, boysenberries, Youngberries og Marionberries er beslægtede typer brombær eller hybrider af brombær og hindbær. Disse har dog brug for et mere solrigt sted og frem for alt et, der er beskyttet mod frost, da de er væsentligt mere følsomme end konventionelle brombær.
Tips
I nogle guider er kiwiplanter og vinstokke opført som skyggetolerante. Det er dog ikke korrekt, for de frostfølsomme kiwier har brug for et varmt og solrigt sted. Druer bliver derimod først søde, når de får nok sollys.