I over 5.000 år har indianere og asiater tilbedt gurkemeje som en hellig plante. Rhizom af ingefærfamilien er også kendt som gurkemeje. Traditionel kinesisk medicin og Ayurveda har længe brugt krydderiets unikke medicinske egenskaber. Nu er den antiinflammatoriske, smertestillende, antioxidant og afgiftende ingrediens curcumin ved at finde vej til naturmedicin i Europa.

Gurkemeje er meget sundt for mennesker og dyr

Effektiviteten af de værdifulde ingredienser

Curcumin betragtes som en smagsbærer, farvestof og fødevaretilsætning E100. Meget mere interessant er dog de positive effekter på sygdomme som Alzheimers og diabetes. Gurkemeje forhindrer knogletab og sænker kolesterolniveauet. Andre ingredienser omfatter ferulsyre, polysaccharider og stivelse.

Den indeholdte koffeinsyre med dens derivater beskytter maven. Det forhindrer dannelsen af kræftfremkaldende og giftige nitrosaminer. Gurkemeje består af fem til syv procent æteriske olier, som har vist sig at være meget succesfulde til at forsvare sig mod mikroorganismer og tumorceller. De modvirker gigt og gigt. Deres biotilgængelighed kan øges, når gurkemeje opvarmes i forbindelse med olie og peber.

Mere end 3.000 undersøgelser af alle typer kræft har vist lovende virkninger af gurkemeje på tumorer i tarm, hud, bryst, lunge, prostata og livmoderhals. Det viser sig, at krydderi og lægeplante

  • stimulerer immunsystemet
  • forhindrer udviklingen af kræftceller
  • hæmmer delingen af degenererede celler
  • begrænser spredningen af metastaser
  • forhindre tumorvæv i at bryde ind i blodkar
  • understøttet af strålebehandling eller kemoterapi
  • aktiverede det genetiske system.

Betydningen af gurkemeje ved Alzheimers

Da mange af de dyre lægemidler har adskillige bivirkninger, er interessen for naturlige metoder til at lindre symptomerne stigende. I lande, hvor gurkemeje bruges som et traditionelt krydderi, eksisterer Alzheimers sygdom ikke.

Så vidt det er lægeligt kendt, fører demens til aflejring af såkaldte plaques, som fører til betændelse i hjernen og i stigende grad forringer organfunktionen. Curcumins antioxidante evner forhindrer plakdannelse. Der er tegn på, at stoffet er i stand til at krydse blod-hjerne-barrieren.

Som en amerikansk undersøgelse viser, øger det at tage et gram curcumin dagligt hukommelsen ved demens og forbedrer symptomerne på Alzheimers sygdom. Efter tre måneders administration af naturmidlet var den første succes målbar.

Konklusion

Gurkemeje er et værdifuldt produkt, der stimulerer stofskiftet. Jordstænglen tørres og pulveriseres til krydderier. I tilfælde af sygdom bør curcumin indgives i kapselform. Behandlingen har ingen bivirkninger. I individuelle tilfælde er overfølsomhed såsom kvalme mulig. Gravide og ammende kvinder bør bestemt afstå fra at tage det!

Ofte stillede spørgsmål om gurkemeje

Dette spørgsmål stilles ofte i forbindelse med gurkemeje.

Gurkemeje og tænder

  • Hvorfor bleger gurkemeje tænder?
  • Pletter gurkemeje tænder?
  • Gurkemeje gule tænder?
  • Gurkemeje til hvidere tænder?

Gurkemeje og hud

  • Gurkemeje til huden?
  • Gurkemeje på hænderne?
  • Pletter gurkemeje huden?
  • Gurkemeje mod acne?
  • Gurkemeje mod rynker?
  • Gurkemeje til mørke rande?

Anvendelsen af gurkemeje

  • Sådan bruger du gurkemeje
  • Hvordan bruger man gurkemeje?
  • Spise gurkemeje med skræl?
  • Hvad er effekten af gurkemeje?
  • Hvor lang tid skal man tage gurkemeje
  • Hvad gør gurkemeje med peber?
  • Gurkemeje som kortison?
  • Hvordan tager man gurkemejepulver?
  • Hvor meget gurkemeje?
  • Hvor ofte skal man tage gurkemeje
  • Gurkemeje på tom mave?
  • Gurkemeje med peber
  • Gurkemeje med mælk
  • Gurkemeje med honning
  • Gurkemeje med Piperine
  • gurkemeje med vand
  • Gurkemeje med olie
  • Gurkemeje med yoghurt
  • Gurkemeje med ingefær
  • Gurkemeje med olivenolie
  • Gurkemeje med citron
  • Gurkemeje med kokosolie og peber

Gurkemeje som krydderi

  • Gurkemeje med hvilke retter?
  • Gurkemeje hvilket krydderi?
  • Gurkemeje til hvilke fødevarer?

Virkningerne af gurkemeje

  • Gurkemeje til sundhed?
  • Hvad gør gurkemeje i kroppen?
  • Virkningerne af gurkemeje?

Gurkemeje mod sygdomme

  • Gurkemeje på sår?
  • Hvorfor er gurkemeje så sundt?
  • Gurkemeje til leveren?
  • Gurkemeje mod halsbrand?
  • Gurkemeje mod blærebetændelse?
  • Hvorfor er gurkemeje sundt?
  • Gurkemeje mod kræft?
  • Gurkemeje mod depression?
  • Gurkemeje til en forkølelse?
  • Gurkemeje mod angst?
  • Gurkemeje mod slidgigt?
  • Gurkemeje mod smerter?
  • Gurkemeje mod MS?
  • Gurkemeje mod gigt?
  • Gurkemeje mod forhøjet blodtryk?
  • Gurkemeje mod psoriasis?
  • Gurkemeje mod hovedpine?
  • Gurkemeje mod diabetes?
  • Gurkemeje mod psoriasis?
  • Gurkemeje mod histaminintolerance?
  • Gurkemeje mod hoste?
  • Gurkemeje uden galdeblære?
  • Gurkemeje mod halsbrand?
  • Gurkemeje mod forhøjet blodtryk?
  • Gurkemeje mod ledsmerter?
  • Gurkemeje mod gastritis?
  • Gurkemeje mod blærebetændelse?
  • Gurkemeje mod diarré?
  • Gurkemeje mod ledsmerter?
  • Gurkemeje mod allergi?
  • Gurkemeje mod mavesygdomme?
  • Gurkemeje mod influenza?
  • Gurkemeje efter slagtilfælde?
  • Gurkemeje mod luft i maven?
  • Gurkemeje mod gigt?
  • Gurkemeje til håret?

Andre

  • Gurkemeje til børn?
  • Alternativ til gurkemeje?
  • Hvor vokser gurkemeje?
  • Gurkemeje til heste?
  • Gurkemeje til katte?
  • Gurkemeje til hunde?
  • Hvilken gurkemeje er bedst?
  • Hvor dyrkes gurkemeje?

Kategori:

Køkkenhave