Hvis kinakål sås for tidligt, har den tendens til at udvikle blomster i stedet for blade. Dette er normalt ikke ønskeligt. Herunder kan du finde ud af, hvordan du forhindrer din kinakål i at blomstre, og hvad du kan bruge blomsten til.

Blomsten af kinakålen kan bruges til at få frø

Hvornår plejer kinakålen at blomstre?

Kinakåls vækst er meget afhængig af dagslængden. Med en dagslængde på 12 timer har den en tendens til at danne blomster. I anden halvdel af året, når dagene igen bliver kortere, danner den flere blade. Derfor er den rigtige sådato afgørende for dyrkningen af kinakål.
Juli er i de fleste tilfælde en god måned til at dyrke kinakål. Dyrkningsdatoen kan dog variere afhængigt af sorten. Richi F 1 racen dyrkes allerede fra april.
Vent ikke for længe med at høste, selv i anden halvdel af året! Planter er altid ivrige efter at formere sig, og din kinakål vil forsøge at blomstre trods mindre solskin.

Kan man stadig spise kinakålen, når den blomstrer?

Når kinakålen blomstrer, bruger den al sin energi på at blomstre. Som et resultat mister bladene deres smag. De bliver dog ikke giftige eller uspiselige. Hvis din kinakål blomstrer, kan du stadig prøve at høste bladene. Men smag dem inden forarbejdning for at sikre, at de ikke smager bittert.

kinakålsblomst

Som allerede nævnt blomstrer kinakål især hvis den sås for tidligt om sommeren. Blomsten er lille og citrongul med normalt fire kronblade. Det ser ret kønt ud og giver sengen et flot stænk af farve.

Brug blomsten af kinakål

Giver du din kinakål mulighed for at blomstre, vil den efter blomstringen producere frø, som du kan bruge til formering.
For at gøre dette skal du samle de modne, sorte frø og opbevare dem på et tørt, køligt sted. I det kommende år kan du dyrke dit kinakålafkom fra det.

Kategori:

Køkkenhave