For de fleste mennesker, der går forbi den, er den ganske enkelt ukrudt, selv børn kan identificere den med dens smørgule blomster og karakteristiske blade. Men bag den uspektakulære facade er en stor lægeplante!

Sammen med andre vilde urter kan mælkebøtten forarbejdes til en lækker salat

Værdifuld vild urt, der er let at genkende og spiselig

Der er mange lægeurter. Men mælkebøtten er særligt værdifuld, fordi den vokser næsten overalt her i landet, er nem at genkende og endda smager godt, hvis man ved, hvordan den skal tilberedes.

Effekt af mælkebøtten

Flavonoider, triterpener, phytosteroler og bitterstoffer er primært ansvarlige for den positive effekt på sundheden i mælkebøtten. Disse stoffer har følgende virkninger:

  • blodrensende
  • galde stimulerende
  • fordøjelseskanalen
  • appetitlig
  • krampeløsende
  • anti-inflammatorisk
  • dræning
  • stofskifte stimulerende

Mod talrige lidelser - som te, tinktur eller pure

Hvilke lidelser hjælper mælkebøtten på? Dets anvendelsesområde er bredt. Han er ikke giftig. Det er hovedsageligt kendt som en lægeplante til fordøjelsesproblemer og leverproblemer. Især dens bitterstoffer virker lindrende.

For at nyde mælkebøtten kan du f.eks bruge den som te. Den smager behageligt bittert og krydret. Du kan også lave en tinktur af plantens blade. Blomsterne og rødderne kan også bruges, omend mindre medicinske.

Saml blomsterne i forsommeren og rødderne i det tidlige efterår! Alle dele af planten kan også indtages rene. Mælkebøtte hjælper også med følgende klager:

  • vandophobning
  • filipens
  • gas
  • nyresten
  • gigt

Sundhed der smager godt

Du kan tilberede en lækker vilde urtesalat med mælkebøttens blade og blomster. Blomsterne egner sig også til gelé, sirup og marmelade. De er heller ikke til at håne som spiselig dekoration. Rødderne, tørret og malet til et pulver, blev tidligere brugt som erstatning for kaffe.

Tips

Høsttidspunktet er afgørende, når man sigter efter den højeste styrke. Bladene er mest effektive før blomstring og rødderne når planten har trukket sig tilbage over jorden.

Kategori:

Urter