Giersch er én mands glæde og en anden mands sorg. Nogle gartnere hader det, fordi det vokser voldsomt uden at finde en ende. De andre gartnere værdsætter dens helbredende kræfter og kan lide dens gode smag i en række forskellige fødevarer. Uanset hvad - kartofler går godt med ham!
Hvis du planter kartofler, behøver du ikke bekymre dig om podagra
Hvordan påvirker kartofler ukrudt?
Du kan bekæmpe jordhylde med kartofler, hvis du har dette ukrudt i din egen have og synes, det er irriterende. Kartofler har længe været kendt af mange gartnere som et ukrudtsdæmper. De kan også være meget behjælpelige med jorden hylde, hvis det vokser frodigt uden at blive spurgt.
Hvorfor virker dette? Årsagen er kartoflernes gode selvhævdelse og gigtens fleksibilitet. Kartoflerne skygger for jorden med deres store og tætte løv. De fungerer som bunddække og fjerner lyset fra podagraen. Derudover berøver de ukrudtet for vand og næringsstoffer fra jorden.
Så den jordældre giver op snart, skal du fortsætte som følger, når du kæmper med kartofler:
- fjerne gigt z. B. med krog, spade mv.
- lad aldrig gigten blomstre
- løsne jorden
- plante kartofler
- Resultat: Grådighed er 'udsultet' - grådighedsfri zone
- regelmæssige opfølgende kontroller
Saml og spis gigten – sammen med kartofler!
Meget få mennesker ved, at jorden hylde kan spises. Det kan ikke kun tjene som et måltid for de fattige, men også som en ny, interessant kulinarisk specialitet. Både de unge og de ældre blade, blomster og frugter er velegnede til dette.
Kværnet hylde og kartofler går harmonisk sammen. Årsagen: Råkværnet hylde har en smag, der minder om persille og gulerødder. Kogt kværnet hylde smager som spinat. Begge varianter passer godt til kogte kartofler. Planten er ikke kun velsmagende, men også sund!
Her er et par ideer til podagra med kartofler:
- finthakket på kogte kartofler
- i kartoffelsalaten
- i kartoffelgryden
- i en kartoffelsuppe
- Gærurtekvark med kartofler
- frøene som krydderi til en krydret salatdressing
Tips
Foruden kartofler kan fruekappe og tranenæse også sætte podagra på deres plads i haven.