Ved du nu, hvordan man genkender podagra? Nu skal den på en rejse ud i naturen for at samle planten? Men vær forsigtig: ikke alle dele af planten er harmløse!
Blomsterne og bladene af kværnet hylde er ikke giftige, men er faktisk spiselige, velsmagende og sunde
Rødder indeholder et toksin
Rødderne, som elsker at spire og bidrager til den voldsomme vækst af jordældre i nogle haver, indeholder et giftstof. Det kaldes falcarindiol. Men gå ikke i panik! Først når du spiser masser af formalet hylderod, mærker du den toksiske effekt.
Plantedele over jorden er ikke-giftige
Du kan spise bladene, knopperne, blomsterne og frugten med frøene. Blandt andet kan følgende præparater laves med denne sunde plante:
- Pesto
- spinat
- gryderetter og supper
- te
- salater
- gryderetter
- røræg
- kuverter til ekstern brug
Tips
I både rå og kogte former er luftdelene af formalet hyld ugiftige, spiselige og velsmagende.