Urter som dild og persille er nære slægtninge til jorden hylde. Og dog har gigten adskillige ejendommeligheder. Nedenfor finder du en oversigt over dens karakteristika, dens forekomst og hvad der gør den så speciel!

Giersch er hjemmehørende hos os og vokser både på enge og som frodigt ukrudt i haver

Gigtens ejendommeligheder på et øjeblik

  • Familie og slægt: Umbelliferae, Aegopodium
  • Oprindelse: Europa, Asien
  • Forekomst: Løvskove, buske, haver, parker, vejkanter
  • Beliggenhed: solrig
  • Jordbund: Ukrævende
  • Vækst: opretstående, urteagtig
  • Væksthøjde: 70 til 100 cm
  • Blade: tredelte, takkede, spidse, grønne
  • Blomstringsperiode: maj til september
  • Blomsterstruktur: skærmagtige blomster
  • Blomsterfarve: hvid
  • Frugter: upåfaldende
  • Specialiteter: spiselig lægeurt

En velkendt urt

Giersch er også kendt under andre navne afhængigt af regionen. Måske kender du det bedre under navnet gedefod eller gigt? Trefoil, Wild Holler, Zipperleinskraut og Horny Goat Weed er også almindelige navne for Giersch. Botanisk kaldes det Aegopodium podagraria.

Giersch er let at genkende på dette!

Den opretstående, stræbende vækst fremstår urteagtig og let busket. Den når en højde på 1 m. Der dannes både basalblade og stængelblade. Alle blade er tredelte, grønne til blågrønne i farven, skarpt tandede på kanten og aflang-ovale.

Derudover kan du nemt skelne gigten fra andre planter på dens stængler. Stænglerne af denne lægeurt er trekantede og hule indeni. Frugterne er også karakteristiske. De ligner spidskommen: små, aflange, tynde, glatte og de har en skarp smag.

En spiselig lægeplante

De fleste gartnere kender kun jorden hylde som et irriterende ukrudt. Ganske vist vokser den sig utrolig stærk og er derfor nærmest uforudsigelig. Men denne urt er også en lægeplante, som du endda kan spise!

Podagraen smager aromatisk, krydret, salt og dens smag minder om en blanding af persille og gulerod. Det har blandt andet antibakteriel, afsyrende, vanddrivende, styrkende og anti-inflammatoriske virkning. Det er lindrende mod gigt, gigt, snitsår, forbrændinger, forkølelse og mave-tarmsygdomme.

Tips

Bare ved at se på dens blomster, kan den let forveksles med giftige medlemmer af skærmfamilien! Kig derfor altid godt på blade og stængler, inden du samler planten!

Kategori:

Urter