Jordældre betragtes som et genstridigt ukrudt. Men det er meget mere end det.Den er også kendt som en lægeurt og kan være værdifuld i køkkenet med sin persilleagtige smag. Hvordan ser gigt ud?

Jordhyld er let at identificere ud fra dens blade

Bladene - det mest karakteristiske træk

Det mest karakteristiske træk ved jordhyld er dens blade. De er opdelt i bladstilk og bladblad. Stænglen er op til 20 cm lang og bladbladet er delt i tre småblade.

De enkelte foldere er blågrønne til mellemgrønne i farven og behårede forneden. Toppen er bar. Mens formen af småbladene er ægformede aflange, er deres kant takkede, og deres ende er spids.

Blomster giver lidt information

Blomsterne af jordhylde vises fra maj og kan være til stede på isolerede planter indtil september. Jordhyld er svær at skelne fra andre planter med sine blomster alene. Der er masser af skærmbilleder, der ligner det.

Gigtens blomster har disse egenskaber:

  • terminal på lange stilke
  • flade skærme
  • 10 til 20 små skærme pr. blomsterstand
  • hvid til let rødlig
  • talrige små enkelte blomster
  • uden dækblade
  • femdobbelt
  • hermafrodit

Hvordan ser frugterne og frøene ud?

Efter blomstringsperioden er slut, dannes frøstandene. De ser ikke særlig spektakulære ud med deres oprindeligt grønne og senere brunlige farve. For at være i stand til korrekt at identificere gigten ved dens frugter eller frø, skal du se nærmere!

Frugterne er delte frugter. Disse er omkring 3 til 4 mm lange. De er ægformede og glatte. Visuelt minder de om kommen. Årsagen er, at podagra er tæt beslægtet med kommen.

Andre egenskaber for at kunne genkende gigten korrekt

Men det er ikke alt. Der er et par andre egenskaber, som du kan bruge til at identificere jordældre:

  • tværsnit trekantet, hul stilk
  • 1 til 3 mm tykke, lange, hvide rødder
  • Væksthøjde mellem 70 og 100 cm (i blomstringsperioden)
  • tidlig knopskydning
  • ofte stedsegrønne
  • danner mange udløbere (normalt ikke kun én plante på stedet, men flere)

Hvor Giersch kan findes oftere - Forekomst

Ikke kun det ydre kan tjene som nøgle til identifikation. Forekomsten af podagra hjælper også med bestemmelsen. Dette ukrudt foretrækker at vokse i hække og buske, i løv- og blandingsskove, på vandløb og flodbredder, langs vejkanter, i parker og i haver. Den elsker skyggefulde steder og nitrogenholdig, fugtig jord.

At spille det sikkert: lugt- og smagstest

Hvis du er næsten 100 % sikker på, at planten foran dig ikke er hemlock, hundepersille eller et andet giftigt medlem af umbelliferae-familien, kan du bruge lugt- og smagstesten til at finde frem til din identifikation.

Kværnet hylde lugter som en blanding af gulerødder og persille, når det gnides med fingrene. Den er yderst velsmagende, og det er ikke for ingenting, at den kærligt omtales som skovpersille. Dens smag minder om persille eller spinat. Den er krydret, aromatisk og frisk. Blomsterne smager sødt, og frugterne har en idiosynkratisk krydrethed.

Må ikke forveksles med brænde, vild gulerod, bjørnebjørneklo og Co

Der er nogle planter, der til forveksling ligner podagra. Dette omfatter for eksempel hyldebær. Dens blade ligner gigtens blade, når de spirer.

Brænden og bjørnekloen har også løv, der ligner gigtens. Den vilde gulerod danner blomsterskærme, der ligner podagra. Husk dette, hvis du vil kæmpe mod jordældste!

Tips

Saml og bjærg ikke gigten, før du har identificeret den 100 % korrekt! Den har mange giftige slægtninge, og forvirring er almindelig.

Kategori:

Urter