Blomstringsperioden for rødbøg er forholdsvis kort. Blomsterne er meget iøjnefaldende og kan kun ses, hvis gartneren ser godt efter. Bøgetræer blomstrer kun meget lidt i nogle år, men i overflod i andre.

Blomstringstiden for den røde bøg er om foråret
Europæiske bøge begynder at blomstre i slutningen af april. De er eneboer, hvilket betyder, at de har han- og hunblomster på et træ. Blomstringsperioden varer kun et par uger og er overstået senest i slutningen af maj.
Det tager mange år for en kobberbøg at blomstre for første gang. De første blomsterstande dannes først i alderen 15 til 20 år.
Frugter kommer ud af blomsterne endnu senere. Europæiske bøge bliver modne omkring 40 års alderen og udvikler først derefter spiredygtige frugter, de let giftige bøgenødder.
Tips
Europæiske bøge dyrkes ikke i parker og haver på grund af deres blomster, men på grund af deres hurtige vækst og deres blade. Især efterårsbladene byder på et meget dekorativt syn.