Selvom frugterne af Waldsteinia ikke er giftige, betragtes de som uspiselige. Som mange andre stedsegrønne planter siges det gyldne jordbær at indeholde bitterstoffer i blade og frugter, hvilket hurtigt fører til spyt ud, selvom det indtages utilsigtet.

Hvis frugtens lighed med de meget velsmagende vilde jordbær kunne friste dine børn til at putte et gyldent jordbær i munden, vil de sandsynligvis ikke sluge det. Waldsteinien bliver i øvrigt ikke engang spist af snegle. Hvis din have lider af disse frådser, skal du i det mindste ikke give dem ekstra mad med det gyldne jordbær.
Det væsentlige i korte træk:
- ikke-giftig
- indeholder bitterstoffer
- uspiselig
Tips
Selvom det letplejede gyldne jordbær ikke er giftigt, er det uspiselig. Hvis du vil have en plante med spiselig frugt, så plant vilde jordbær. Det har lignende krav til beliggenheden som Waldsteinie.