- De fleste arter er hårdføre
- Beskær inden vinteren sætter ind
- Nogle gange kan vinterbeskyttelse være på sin plads
Den spiselige gåsekarse ser helt fantastisk ud i klippehaver. Men det pynter også på vejkanter, grave, enge og spande. Men holder den i flere år eller skal den hele tiden omplantes, fordi den ikke tåler frost?

De fleste arter er hårdføre
Næsten alle typer gåsekarse tåler frost i større eller mindre grad. Her i landet er størstedelen af gåsekarse hårdfør. Planterne har et stedsegrønt løv og er urteagtige i vane. Dens vinterhårdførhed er -25 °C på ubeskyttede steder og -30 °C på beskyttede steder.
Følgende flerårige arter er nogle af de bedst kendte, hårdføre på vores breddegrader og har stort set aldrig brug for vinterbeskyttelse:
- Arabis caerulea
- Arabis vochinensis
- Arabis suendermannii
- Arabis alpina
- Arabis caucasica
Beskær inden vinteren sætter ind
Inden vinteren sætter ind, er det tilrådeligt at skære gåsekarsen ned. Tag en standard saks eller sekatør og brug dem til at klippe stilkene ned til cirka 10 cm over jorden. Ved meget lavtvoksende arter er det tilstrækkeligt at fjerne de gamle blomsterstande.
Hvis man ikke ønsker, at gåsekarsen skal formere sig af sig selv ved hjælp af sine frø, bør denne beskæring ideelt set foretages umiddelbart efter blomstringsperioden. Dette har også den fordel, at plantens kræfter bliver skånet.
Nogle gange kan vinterbeskyttelse være på sin plads
Men der er også mere følsomme arter som Arabis blepharophylla, Arabis procurrens, Arabis ferdinandi-coburgii og Carniolan gåsekarse. Hvis termometeraflæsningen falder til under -10 °C, bør disse planter beskyttes. Blade og børstetræ er velegnede til dette.
Selvom du bor på kølige, barske steder som kystområder og høje højder, bør du beskytte din gåsekarse i temperaturer betydeligt under nul. Men vær forsigtig: Så snart temperaturerne stiger igen, fjernes beskyttelsen! Ellers kan den hurtigt rådne.
Tips
Om vinteren behøver gåsekarsen ingen pleje, selvom den ofte har stedsegrønt løv. Den skal hverken gødes eller vandes (undtagelse: vand gåsekarsen i karret sparsomt, når den er tør).