Ukrudt er frit i naturen og i haven - for eksempel syren. I lighed med andet 'ukrudt' er det spiseligt og medicinsk. En juice fra dens blade har et enormt højt indhold af aktive ingredienser…

Træsyresaft er et gammelt middel mod adskillige lidelser

Et gammelt middel fra folkemedicinen

Betragtet som et ukrudt af mange gartnere i disse dage, har denne urt været kendt for at have medicinske egenskaber i mange århundreder. Allerede omkring 150 f.Kr det blev brugt i Grækenland.

I middelalderen var syre populær til at tilberede supper og salater og blev også brugt som erstatning for spinat. I dag kender folkemedicinen det frem for alt som det foretrukne middel mod maveproblemer.

Lav syresaft

Du skal bruge frisk træsyre for at lave den. Den vokser om foråret. Den bedste indsamlingstid er i vækstfasen, lige før og under blomstringsperioden. Dette er normalt mellem marts og maj. Skovsyre vokser ofte også om vinteren her i landet. Saml de enkelte blade og stilke!

Derhjemme kan du vaske lagnerne, hvis de er snavsede. Derefter skal de drænes. Bladene saftes derefter. Håndpressere og elektriske juicere er velegnede til dette. Hvis du ikke har en juicer, kan du komme bladene i en blender med vand, blande og hælde blandingen gennem en sigte. Vind derefter en fortyndet juice.

Advarsel: ikke for meget af det gode!

Husk: træsyre indeholder oxalsyre og er giftig i store mængder! Saften skal derfor ikke drikkes ren, men kun fortyndes med vand eller te (tre gange mængden af vand/te).

Alternativt kan du tage det dråbe for dråbe (3 til 5 dråber i timen). Alle, der lider af knogleskørhed eller har calciummangel, bør generelt ikke tage syresaft! Han er en kalktyv.

Anvendelseseksempler for syresaft

Træsyre har anti-inflammatorisk, vanddrivende, febernedsættende, kolagogue, forfriskende, stofskiftestimulerende og bloddannende virkning. Den kan bruges internt eller eksternt til:

  • halsbrand
  • parasitter som orme
  • udslæt
  • Hudsygdomme såsom sår og acne
  • Gastrointestinale problemer som kramper og luft i maven
  • lever sygdom
  • nyre sygdom
  • galdesten
  • choktilstande
  • Modgift mod kviksølvforgiftning

Tips

Hvis skovsyren ikke vokser der, hvor du bor, så spørg dine naboer i haven eller gå i skoven om foråret for at hente den.

Kategori:

Urter