Hvis en uappetitlig gråskimmelvækst dækker over jordbær eller druer, er det Botrytis cinerea (latin for gråskimmelråd). Denne svampesygdom opstår hovedsageligt i fugtigt vejr og kan ødelægge hele afgrøder. Her er, hvordan du bekæmper dem.

Gråskimmelråd opstår primært i varmt, fugtigt vejr

Indholdsfortegnelse

Vis alt
  1. det væsentlige kort fortalt
  2. Hvad er botrytis?
  3. Skade: Identificer botrytis
  4. Forebygger effektivt botrytis
  5. bekæmpe botrytis
  6. Ofte stillede spørgsmål

    7. det væsentlige kort fortalt

    • Botrytis cinerea er også kendt som gråskimmel eller grå råd. Det er en almindelig svampesygdom.
    • Patogenet formerer sig eksplosivt, især i varmt og fugtigt vejr. Den har en bred vifte af værter, næsten alle have- og stueplanter kan angribes.
    • Frugtgrøntsager, bær og prydplanter, hovedsageligt tomater, agurker og jordbær, er dog særligt udsatte.
    • Effektiv beskyttelse består af målrettede forebyggende foranstaltninger, frem for alt bør luftfugtigheden ikke være for høj.

    Hvad er botrytis?

    Botrytis er især frygtet i vindyrkning

    Gråskimmel eller grå råd er forårsaget af den almindelige og meget tilpasningsdygtige sækkesvamp Botrytis cinerea. Den skadelige svamp har et stort værtsspektrum og rammer derfor ikke kun nogle få plantearter, men langt over 200 forskellige. Forekomsten af gråskimmel i vindyrkning er særligt problematisk, for her kan en infektion ødelægge en tidligere lovende høst på ingen tid overhovedet. Her omtales plantesygdommen også som ædel- eller råråd, da den ofte rammer umodne druer.

    Botrytis cinerea føles bedst tilpas i varme temperaturer over 22 grader Celsius, og sygdommen udvikler sig hurtigt, især i kombination med høj luftfugtighed. Da det normalt både er varmt og fugtigt i drivhuse, er gråskimmel meget almindelig her – daglig udluftning er essentiel for at forhindre dette. Men svampen kan også give infektioner i haven og indekulturen, hvis klimaet er til det. Af denne grund bør du tage passende forholdsregler og holde et vågent øje med dine planter i varmt og fugtigt sommervejr.

    Skader: Identificer botrytis i god tid

    Ved et angreb med Botrytis rammes først og fremmest blomster - hvorfor man nogle gange taler om blomsterråd - og frugter. Men i princippet kan alle dele af planten, herunder vedkviste og unge skud, blive ramt. Denne skade er karakteristisk:

    • Dannelse af et gråt lag af svampe på berørte dele af planten
    • Svampeplæne udsender meget støv ved berøring, fordi der frigives sporer
    • plantevævs død
    • Dannelse af brune pletter på berørte dele af planter
    • især frugter ser glasagtige ud i begyndelsen af sygdommen
    • Udseende af spøgelsespletter på tomater

    Botrytis spøgelsespletter er en særegenhed ved tomater. Et lyst center udvikler sig på den berørte frugt, som igen er omgivet af en lige så lys ring.

    Hvor kommer sygdommen fra, og hvordan udvikler den sig?

    Youtube

    Den første infektion med botrytis opstår ofte under gunstige vejrforhold - luftfugtighed over 85 procent og temperaturer mellem 15 og 25 grader Celsius - gennem vind og regn. Begge overfører de masseproducerede sporer fra allerede inficerede planter eller fra jorden. Svampesporerne trænger ind i planter og frugter gennem de mindste sår og skader.Smitte er i princippet mulig på ethvert udviklingstrin og på ethvert tidspunkt af året - også om vinteren, hvor især frugttræer er i fare efter vinterbeskæring .

    Svampesporerne overvintrer enten på inficerede plantedele (fx blade og frugter tilbage på træer og buske) eller i form af svampemycelium i jorden. Her lever Botrytis af døde plantedele og forbliver permanent i jorden. Sporerne dannes hovedsageligt om foråret, hvorfor infektion højst sandsynligt er på denne tid af året. Svækkede planter, der ikke længere kan forsvare sig mod det invaderende patogen, er særligt udsatte.

    Frem for alt rammer dette målet

    • uegnede vækstbetingelser
    • et uegnet sted
    • for smal beplantning
    • en kold eller våd vinter
    • eller gennem forkert befrugtning (frem for alt overbefrugtning)

    forudbeskadiget vækst.

    digression

    Hvilke planter er særligt truet af Botrytis?

    Jordbær angribes ofte af gråskimmel

    I hjemmets have er afgrøder, der er særligt truet af botrytis - ud over druer - mange bær som jordbær, hindbær, brombær og stikkelsbær. Grøntsager dyrket i drivhuse, især tomater, agurker, salat og løg, er også ramt. Men selv prydplanter er ikke immune over for gråskimmel, da roser, hortensiaer, rhododendron og tulipaner også er i fare. I princippet kan svampesygdommen dog forekomme på næsten alle have- og stueplanter.

    Forebygger effektivt botrytis

    Da botrytis-svampen har brug for tilstrækkelig fugt til infektion og for dens spredning, bør du tage forebyggende foranstaltninger for at sikre, at alle dele af planten tørrer hurtigt efter et regnskyl og generelt sikre, at luftfugtigheden er lavere. Tabellen nedenfor giver dig et overblik over effektive plantehygiejneforanstaltninger.

    måle udførelse
    reducere fugtigheden Undgå steder med høj luftfugtighed, ventilér drivhuset, udestuen og lejligheden (hvis der er tale om indendørs planter) ofte
    Korrekt vanding og vanding ved vanding, hæld altid kun på jorden, våd ikke blade, skud og blomster, foretræk passende vandingssystemer (drypvanding i stedet for sprinkleranlæg)
    Korrekt befrugtning gød moderat og undgå frem for alt overgødskning med kvælstof, foretrækker organisk gødning
    Udtynding og andre skæreforanstaltninger Hold planterne løse og luftige, skær væksten tilbage, der er for overfyldt, skær straks berørte eller skadede/beskadigede skud tilbage
    bioklipning Muld jord for at holde på fugten i jorden og reducere fordampning
    hygiejneforanstaltninger Fjernelse af nedfaldne blade, nedfalden frugt og frugtmumier, desinficer skæreværktøj
    Skadedyrskontrol mange skadedyr er bærere af sygdommen og/eller svækker planterne, hvorfor ethvert angreb skal bekæmpes på et tidligt tidspunkt
    Oprethold planteafstand Ved plantning skal du sørge for en generøs planteafstand, ikke placere planterne for tæt på hinanden

    Du kan også styrke truede planters immunforsvar, så svampen ikke har nogen chance for at blive smittet – stærke planter bliver sjældnere syge, fordi de modstår patogenet bedre. Til dette formål er sprøjtning med hjemmelavet kiselholdig plantegødning af markpadderok velegnet, som man foretager jævnligt med 10 til 14 dages mellemrum efter spiringen og i vækstsæsonen. En spray, lavet på basis af svovlsurt aluminiumoxid, viser også god forebyggende succes.

    digression

    Lignende kliniske billeder

    Plantesygdomme som dunet meldug og sort råd, som også er forårsaget af svampe, forårsager lignende skader. Også her bliver de berørte dele af planten brune og dør til sidst, og især dunmeldug opstår også i fugtigt vejr. En sondring er ofte svær for lægmanden, men forebyggende og bekæmpende foranstaltninger er ens for alle sygdomme forårsaget af svampe – så det, der hjælper mod gråskimmel, er ofte også effektivt mod andre svampe.

    Hvordan man bekæmper botrytis

    Berørte plantedele skal fjernes omgående med stor omhu, så sporerne ikke spredes yderligere

    Tjek jævnligt dine planter for tegn på botrytis og andre plantesygdomme, så du hurtigt kan tage modforanstaltninger i tilfælde af en infektion. Det er vigtigt at handle hurtigt for at forhindre svampen i at sprede sig yderligere – ellers vil andre planter blive ramt på ingen tid overhovedet. Sådan håndterer du Botrytis grå råd:

    • Fjern straks alle syge plantedele
    • Skær kviste og skud væk ned til de sunde dele
    • Reducer fugtigheden (hvis det er muligt, f.eks. i drivhuset)
    • Isoler berørte planter (hvis det er muligt, f.eks. til stueplanter)
    • Spray padderok bouillon, når angrebet begynder
    • alternativt bestøv planter med stenstøv

    Desuden hjælper disse foranstaltninger godt mod Botrytis (og andre plantesygdomme):

    • Planter skal altid plantes i blandede kulturer
    • især med hvidløg, da dette holder patogener væk
    • Transplanter jordbær og andre afgrøder senest hvert tredje år
    • Bemærk sædskifte

    Før plantning lægges lidt finthakket hvidløg i plantehullet (f.eks. med jordbær), og først spredes halm efter blomstring. Begge kan effektivt forhindre en botrytis-infektion.

    Sprøjtemidler godkendt til hjemmehaven

    "Kemiske midler skal forblive undtagelsen og kun bruges, når intet andet hjælper - de uønskede bivirkninger er enorme."

    Mange gartnere frygter for deres høst, når Botrytis opstår og vil gerne dræbe svampen med kemikalier. Hensigten er forståelig - hvem kan lide at værne om og pleje deres tomater for derefter at smide dem i skraldespanden? - dog bør brugen af kemiske fungicider ses kritisk af forskellige årsager.

    En vigtig grund, der taler imod brugen af svampemidler, er Botrytis' store tilpasningsevne - svampen udvikler meget hurtigt resistens, hvorfor man kun bør bruge kemikalieklubben ved et meget kraftigt angreb, der ikke længere kan bekæmpes i evt. anden vej. Tag altid de kontrolforanstaltninger, der allerede er beskrevet først, og fokuser på forebyggelse som et presserende spørgsmål.

    Hvis ikke andet hjælper, er midler med disse aktive ingredienser godkendt til hjemmehaven:

    • cyprodinil: for eksempel Syngenta Switch
    • fludioxonil: Syngenta Switch indeholder både cyprodinil og fludioxonil
    • trifloxystrobin: for eksempel Baymat Plus AF svampefri eller Celaflor svampefri Saprol N

    Ellers er der det biologisk aktive fungicid Prestop fra Kwizda, som er afhængig af virkningen af jordsvampen Gliocladium catenulatum.

    Når du vælger et fungicid, skal du sørge for, at det er bivenligt. Neudorff AF Pilzfrei er for eksempel meget effektiv mod botrytis, men er også farlig for bier - de hårdtarbejdende insekter bliver også dræbt af midlet, hvilket er meget problematisk med den nuværende bidødelighed.

    Ofte stillede spørgsmål

    Er botrytis også farlig for mennesker?

    Gråskimmel kan forårsage allergi hos følsomme mennesker

    Botrytis cinerea har et højt allergipotentiale og er derfor farligt for mennesker med svampeallergi. Dette rammer især personer med penicillinallergi. Beskyt dig selv med passende tøj (mund- og næsebeskyttelse for at forhindre indånding, beskyttelsesbriller, handsker, langt tøj), da der er mange sporer i luften.

    Kan jeg smide angrebet afklip og frugt på komposten?

    Nej, det fraråder vi kraftigt. Sporerne, som er angrebne plantedele, finder ideelle levevilkår i kompost, hvor de formerer sig eksplosivt og kan inficere andre planter, når den færdige kompost fordeles. Bortskaf derfor, hvis det er muligt, smitsomt plantemateriale sammen med husholdningsaffaldet eller brænd det.

    Kan du stadig spise lidt inficeret frugt, hvis du skærer de mugne dele væk?

    Det er heller ikke tilrådeligt at spise angrebet frugt, dels fordi svampen i høj grad påvirker frugtens smag og dels fordi den danner giftige stoffer, som man ville spise sammen med dem. Især bør umodne inficerede frugter kasseres. Under vinproduktionen kommer druer inficeret med botrytis ind igen og igen, men det er uproblematisk på grund af presse- og gæringsprocessen.

    Tips

    Desuden bør du straks køle friskhøstede bær ned til temperaturer mellem en og tre grader celsius for at dræbe eventuelle svampesporer. Derudover holder frugten sig frisk længere.

Kategori:

Plejetips