Hvidbjælkens frugter skinner klart orange og smager melet og syrligt. Om de er giftige eller ej er ofte et spørgsmål om debat. Denne artikel oplyser dig om den undgåelige toksiske effekt.
Hvidbær bør ikke spises rå
toksicitet
Hvidbjælkens frugter er bedre kendt som rønnebær eller rognebær. Især børn advares mod forbrug. Men i modsætning til hvad mange tror, er der ingen risiko for forgiftning. Bærene indeholder parasorbinsyre, som kan give maveproblemer, når de spises rå. Der er dog helt sikkert flere giftige planter.
brug
- Ingen brug i medicin
- Bør koges før indtagelse
- Kan laves til juice eller gelé