Hvis du ikke har en have eller et drivhus til din rådighed, behøver du ikke undvære hjemmedyrkede grøntsager. Tomater, courgetter og peberfrugter trives for eksempel i den rigtige jord i potter og kasser på altanen. Kan pottejord også bruges til at dyrke grøntsager?
Unge planter føler sig bedst tilpas i pottejord
Pottejordens egenskaber
Grundlæggende er pottejorden beregnet til dyrkning af potteplanter. Den indeholder tørv eller humus, kalk, kompost, fibre fra træ eller kokos og en NPK-gødning til plantens første forsyning. Denne gødning består af nitrogen N, fosfat P og kalium K. Hvis pottejorden indeholder meget tørv, er sporstofferne ofte utilstrækkelige. Dette kan forbedres ved tilsætning af stenstøv.
Pottejord er løs, veldrænet, lagrer vand og giver potteplanterne et godt hold takket være den solide struktur.
I modsætning til forskellige antagelser om, at pottejord kunne indeholde skadelige stoffer, er det sikkert, at der ikke findes skadelige stoffer
indhold i pottejorden. Grøntsager dyrket i den er derfor sikre at spise.
Jord til pottegrøntsager
Forskellige specialjorde til grøntsager tilbydes i havebutikkerne. Disse er dog ret dyre. Hvis du vil spare, kan du også bruge konventionel universal- eller pottejord, som kan opgraderes med moden kompost. Komposten kommer enten fra vores egen kompostkasse eller fra det regionale genbrugscenter.
Under alle omstændigheder skal man sørge for, at den forbedrede pottejord bliver gødet jævnligt, fordi grøntsagsplanter stiller andre krav til jorden end blomster. Desuden skal jorden være løs, men stabil, så planterne kan vokse godt. Hvis jorden hænger sammen ved vanding, er den anvendte pottejord ikke særlig god. Her skal der indarbejdes løsnemidler. Kompost, hummus eller fiberholdige materialer er velegnede til dette.
Såning eller dyrkning af jord
Hvis grøntsager skal dyrkes ved at så frø, er det tilrådeligt at bruge en speciel jord, der er specielt blandet til dyrkning af frøplanter.
Pottejord adskiller sig fra normal have-, plante- eller pottejord ved:
- lavt næringsstoftilførsel ville for mange gødninger skade frøplanterne ved at vokse for hurtigt
- en løs og finkornet jordstruktur
- fraværet af svampesporer, bakterier og andre skadedyr kan opnås ved sterilisering
- fraværet af spiredygtige frø og rødder fra andre planter, som ved at spire fratager de unge frøplanter næring