Lammesalat er normalt kendt i handelen som en typisk vintersalat for månederne november til marts på grund af dens frosthårde egenskaber. Men dyrker du den i din egen have, kan den høstes næsten hele året, alt efter hvornår du sår den.
Forår og efterår er de vigtigste vækstsæsoner
I princippet kan lammesalat ligesom andre grøntsager også sås om foråret og så høstes om sommeren og efteråret. Men på grund af sin korte dyrkningstid er den også velegnet som efterafgrøde i højbede og som efterårsfrø til en tidlig forårshøst.
tips og tricks
Lammesalat kan ikke kun dyrkes i altankasser og i frilandsbede. På et solrigt sted trives den også direkte i vindueskarmen i køkkenet.