Uanset om du vil dyrke grønne asparges eller hvide asparges i haven - så foregår frøsåningen på samme måde. Du skal dog huske på, at den første høst bliver et år forsinket, hvis du selv sår aspargesene.
Forbered aspargesfrø
Frøene af alle aspargessorter er relativt store. Læg det i blød i varmt vand i to dage før såning for at forkorte spireprocessen.
Sås udendørs
Et såbed er forberedt til såning i åben jord. Bland god, ukrudtsfri havejord med masser af moden kompost.
Fra april skal du oprette rækker med 30 centimeters mellemrum. Lav fem centimeter dybe furer og så det vandede frø med otte centimeters mellemrum. Det kan tage to til tre måneder for det at spire.
Foretrækker under glas
Fra slutningen af marts fyldes små blomsterpotter med en diameter på otte centimeter med havejord. To af de vandede frø sås cirka to centimeter dybt pr. potte, tildækkes og holdes fugtige.
Ved en temperatur på 21 grader tager det op til tre uger for frøene at spire. Efter fremspiring fjernes den svagere plante. Frøplanterne bringes udendørs, så snart der ikke kan forventes mere frost.
Plantning udendørs
Der går endnu et år, før aspargesene er plantet på sin endelige placering. Frøplanterne placeres først i en ekstra seng med en afstand på 30 centimeter.
Ved udplantning er det vigtigt at sikre sig, at rødderne ikke bliver beskadiget. De skal have plads nok til at sprede sig.
Året efter plantes planterne i det anviste aspargesbed. Høsttiden for grønne asparges begynder først i det andet år. Hvide asparges skal bruge endnu et år, før du kan stikke de første asparges.
Såning af asparges kort fortalt:
- vand frø
- Gør såbedet klar
- Alternativt dyrkes i potter
- Så i bedet eller potten
- Transplantation udendørs
- Plant i aspargesbedet efter et år
tips og tricks
Asparges er en toboplante. Da næsten kun mandlige eksemplarer bruges i kommerciel dyrkning, kan der ikke fås spiredygtige frø fra aspargesblomster på store aspargesmarker. Det er derfor bedre at købe aspargesfrøene i specialbutikker.