Jordskok formerer sig via frø og knolde, hvor formering via knolde er den mere ukomplicerede variant. Afhængigt af sorten og jordbundsforholdene danner planten mange knolde, der blot bliver i jorden eller transplanteres.

Formering af jordskok med frø

Grundlæggende kan jordskok formeres med frø. Frøet kan kun høstes fra blomsten under gunstige forhold. I områder med kort vækstsæson modner frøene ikke på blomsten.

Købte frø sås om foråret i såbedet. Planterne transplanteres senere udendørs.

Forplant jordskok med knolde

Planten overtager selv formeringen via knolden ved at danne masser af nye knolde hvert år. Hver knold producerer igen yderligere udløbere.

Man formerer jordskokker ved at lade en knold blive i jorden efter høst eller ved at plante den et andet sted. Den kører pålideligt ud igen næste år – hvis den ikke er blevet offer for musmus.

Så længe jorden ikke er frossen, kan du plante nye knolde hele året rundt. Jordskok er hårdfør og tåler temperaturer ned til minus 30 grader.

Uhæmmet gengivelse

Det største problem ved dyrkning af jordskok i haven er formering. Inden for få år formerer planten sig så meget via knoldene, at den overdøver alle andre haveplanter.

For at begrænse spredningen, grav knolde op regelmæssigt. Når du høster, skal du sørge for, at der ikke er mere end én knold tilbage i jorden. Man skal heller ikke overse helt små eksemplarer, for de spirer også igen.

  • foretrækker frø
  • Sæt planter udendørs senere
  • Plant knolde ud hele året rundt
  • alternativt efterlade knolde i jorden

Form jordskokken i spanden

Hvis du kun vil plante en lille jordskok, så pas på de høstede knolde i spanden. Dette vil forhindre planten i at sprede sig for meget.

tips og tricks

Efter fire til fem år er jorden på stedet for jordskokken udtømt. Læg derefter de høstede knolde ud et andet sted med næringsrig jord. Dette sikrer, at der altid er stærke nok planter til at vokse ud igen.

Kategori:

Køkkenhave