- Knivlede stammer kommer kun med alderen
- Stammer af gamle træer for det meste hule
- Pak stammen ind med kokosmåtte om vinteren
- tips og tricks
De rustikke, imponerende stammer af de århundreder gamle oliven er kendt fra Toscana og andre olivendyrkningsområder - disse ærværdige fyre hører simpelthen til i landskaberne i Middelhavsområdet og byder på et imponerende syn.

Knivlede stammer kommer kun med alderen
Unge oliventræer har stadig en lige stamme med en glat bark. De velkendte knudrede individer med de fascinerende stammer er normalt mange årtier, hvis ikke århundreder eller endda årtusinder gamle. Det hænger sammen med olivenens særlige vækstform, fordi dens stamme bliver ved med at vende sig om sig selv med årene.Det er heller ikke usædvanligt, at et træ deler sig i flere stammer - selv efter mange år. Grundlæggende kan man sige: Jo ældre træet er, jo knudret bliver det.
Stammer af gamle træer for det meste hule
Når den er ung, øges stammen af en oliven i omkreds med omkring en centimeter om året. Oliven vokser ekstremt langsomt og bliver som regel ikke særlig høje: I naturen eller på plantager når træet som regel en højde på op til 15 meter – men i mange tilfælde mindre. I stedet bliver stammerne bredere og er også hule på indersiden. Talrige fordybninger, sammenvoksninger og endda huller i bagagerummet er ikke ualmindeligt. Sådanne egenskaber hører til olivens natur og bør ikke ses som tegn på sygdom.
Vær forsigtig, når du vander
Hvis du vander indendørs oliven eller har et oliventræ i haven, bør du undgå reservoirer i stammens sammenvoksninger og fordybninger. Sådanne ophobninger af vand fører hurtigt til råd og kan dermed forringe dit træs sundhed – så hold stammen så tør som muligt.
Pak stammen ind med kokosmåtte om vinteren
Oliven er vant til et tørt og varmt klima og tåler derfor ikke frost. Af denne grund bør du beskytte dit træ mod kulde om vinteren. I bedste fald skal du pakke stammen med en plantevarmer (svarende til en lyskæde) og over den med en tyk kokosmåtte. Glem heller ikke at dække rødderne såvel som kronen.
Hvad skal man gøre, hvis barken flager af?
Får dit træ for meget frost, kan barken sprænge eller briste op. Unge eksemplarer, der endnu ikke er kraftigt træagtige, er særligt modtagelige for dette. Forsegl såret/-erne med en barkbalsam (Lac Balsam, såkaldt "kunstig bark") og vikl raffia omkring området. Sørg dog for, at svampebevoksninger endnu ikke har haft mulighed for at sprede sig. Patentkali sørger for, at dit træ brunner bedre og hurtigere.
tips og tricks
Når du køber en oliven, skal du sørge for, at der ikke er nogen celleproliferation på stammen eller grene. Denne olivenkræft er forårsaget af bakterien Pseudomonas syringae eller Acrobacterium tumefaciens og rammer hovedsageligt unge træer. Trækræft kan ikke behandles, og træerne dør inden for få år.