Gamle jordbærsorter scorer med dokumenteret modstandsdygtighed, parret med en uforlignelig aroma. Deres dyrkning i den private køkkenhave er derfor mere aktuel end nogensinde. I en enorm pool er følgende traditionelle varianter dukket op som perlerne.
Klassikere med rød frugt med et strålende comeback
Inden for den mangefacetterede variation af gamle sorter skiller to kandidater sig særligt ud. 'Mieze Schindler' kom på markedet i 1925 og har været overbevisende med en unik aroma lige siden. I dag har den igen vundet en fast plads i hjerterne på entusiastiske jordbærgartnere. Den eneste nederlag er de udelukkende hunblomster, som kræver en anden type bestøver.
I lang tid blev 'Senga Sengana' betragtet som det mest dyrkede jordbær i Tyskland, fordi det giver en rig høst af fantastisk søde frugter. Da den er ideel til konservering og syltning, har den genetableret sig i den moderne have.
Gamle jordbærsorter på vej frem
Følgende oversigt præsenterer de mest lovende traditionelle jordbærsorter, der laver bølger:
- Deutsch Evern: meget tidlig modning, lys rød, små frugter, svære at passe
- Prinz Julius Ernst: 4-8 dage efter Deutsch Evern, kraftig udvikling, lyserøde frugter, normale krav
- Reusraths meget tidligst: modner før Deutsch Evern, en populær sort med en intens aroma
- Dronning Luise: lækker i smagen, trives i tung jord, velegnet til konservering og syltning
- Herzberg's Triumph: to gange, det ideelle klatrende jordbær med robuste ranker
Blandt de månedlige jordbær fablede vores forfædre om den hvidfrugtede og vinløse 'Rügen' og 'Baron Solemacher' med gule frugter. Den rødfrugtede 'Ruhm von Döbeltitz' og 'Schöne Meißnerin' danner derimod udløbere, så de let kan formeres med udløbere.
tips og tricks
Dyrkningen af gamle sorter fortsætter konsekvent, hvis man planter gamle jordbærsorter i en passende blandingskultur. Sommersalaten 'Brown defiance' betragtes som en fremragende plantenabo, ligesom sorterne 'Fear of Nothing' og 'Maiwunder'. Egnede løgsorter er 'White Queen', 'Bronzekugel' eller 'Zittauer Gelbe'.