For de fleste hobbygartnere er det en 'blind date', det første møde med den hvide ældste. Denne sort af Sambucus nigra er sjælden. Du kan her finde ud af, hvilke egenskaber den botaniske perle har.
Hyldebær, der ikke pletter? Ja der er.
De mørke frugter af en sort hyldebær smager så forfriskende og aromatisk; Både hobbygartnere og husmødre kan undvære de intensive pletter. Godt at vide, at der er en type hylde, hvis saft ikke pletter. Med den hvide hylde behøver ingen at pakke sig helt ind i plastik for at beskytte mod ekstremt genstridigt snavs. Følgende profil afslører de vigtigste egenskaber:
- gul-hvide blomster i juni og juli
- gullig-hvide, gennemskinnelige bær
- lysegrønne fjerklædte blade
- Væksthøjde 4 til 6 meter
- Vækstbredde 3 til 4 meter
- årlig vækst 20 til 40 centimeter
De næsten hvide hyldebær har en lidt mere frugtagtig smag end storebrorens lilla-sorte frugter. Der er ingen forskel med hensyn til giftindholdet i råform. Så længe frugterne ikke er kogt ved mindst 80 grader Celsius i flere minutter, er de ikke fordøjelige.
Plantnings- og plejetips
For at en Sambucus nigra Alba kan folde sine op til 20 centimeter store blomsterstande ud i juni, har den brug for et solrigt til delvist skyggefuldt sted. Ideelt set er jorden ikke for tør, humus og nærende. Da en hvid hyld ikke helt når de imponerende dimensioner af en sort hyld, er den en fremragende stand-alone i forhaven.
Plantet om foråret eller efteråret bør det dekorative vilde frugttræ ikke tørre ud, hvis det er muligt. Busken reagerer som regel vredt på tørkestress ved at smide sit løv uden den store besvær. Hvis de lækre hyldebær tjener til at berige menuen, bør hvid hylde gødes økologisk. Kompost, granulær kvæggylle ($18,80), guano ($121,99) og hornspåner ($32,93) anbefales i denne henseende. Årlig beskæring efter høst bevarer vitaliteten.
tips og tricks
En syngende ældste i den hvide ældste? Det muntre rhenske folk i Köln er let i stand til dette kreative mesterværk. En syng-med-koncert for store og små finder sted hver søndag i en rustik pub kaldet 'Weißer Elder' under titlen 'Singender Elderberry'.
GTH