Hasselnøddetræer er blandt de ældste løvfældende træer på vores breddegrader. Nødderne fra det robuste træ, som voksede allerede 6.000 år før Kristus, værdsættes ikke kun af mennesker, men også af egern og andre dyr.

Hasselnøddetræ fra birkefamilien

Det botaniske navn på hasselnødden, også kendt som almindelig hassel, er Corylus avellana. Det er et løvfældende løvtræ, der ofte optræder i buskform.

Træet er hårdfør og tåler nemt frost ned til minus 30 grader.

Udbredelsen af hasselnøddetræet

Hasselnøddetræer er særligt udbredte i Centraleuropa. De vokser på vej- og skovbryn samt i blandede skove. I haven er de ofte plantet som hasselnøddehæk.

Da træet er meget robust, kan det modstå ekstreme temperaturer som dem, der findes i Nordeuropa eller Lilleasien. Også dér er hasselnødder ret almindelige i naturen.

Sådan vokser høje hasselnøddetræer

Med tiden når træerne en højde på op til seks meter. Hasselnøddetræer består normalt af flere sidegrene. Der er meget sjældent en solid enkeltstamme som birkens eller bøgens.

Hasselnøddetræer bliver ret gamle

Hasselnøddetræer kan blive op til 100 år gamle. Fra det tiende år kan du høste nødder fra træet.

Barken af hasselnøddetræet

Stammerne, som kan nå en diameter på 18 centimeter, danner ikke en typisk bark. De forbliver glatte og er lysebrune i farven.

Bladene af hasselnødden

Bladene er afrundede til ægformede og lyse til mellemgrønne i farven. De når en længde på fem til seks centimeter. De er stærkt takkede i kanterne. Botanikeren taler om "savet".

Der dannes små hår på undersiden af bladet, hvilket giver bladene en fløjlsagtig fornemmelse.

Hasselnøddetræer formerer sig gennem hasselnødder

Afhængigt af vejret begynder hasselnøddetræer at blomstre allerede i februar. De træner gule killinger, som tjener som første føde for bierne om foråret.

Hasselnødder udvikler sig fra blomsterne. Hasselnødder høstes om efteråret, når nødderne er blevet brune og falder til jorden.

Hasselnøddetræer er ikke selvbestøvende. Du skal altid plante mindst to træer eller buske, hvis du vil høste mange hasselnødder.

Hasselnødder i køkkenet

Hasselnødder er særligt populære som bageingrediens. Men hasselnøddeblade kan også bruges i køkkenet. Te fra bladene bruges i naturmedicin mod forskellige lidelser.

Sådan bruges træet fra hasselnøddetræer

Træet kan ikke kun bruges til konstruktion af møbler. Ofte bruges det til:

  • træhegn
  • værktøjshåndtag
  • udskæringer
  • vandrestave
  • træmøbler

tips og tricks

Pollen fra raklerne, som blomstrer på hasselnøddetræerne i det tidlige forår, udløser høfeber hos mange mennesker. Allergikere reagerer også selv på hasselnødderne med svære symptomer.

ce

Kategori:

Køkkenhave