Den vitaminrige og forfriskende vandmelon er nu en del af menuen, enten frisk eller syltet, i de fleste lande rundt om i verden. For nogle mennesker i dette land er det svært at forestille sig, at denne frugt har en helt igennem eksotisk oprindelse.

Herkomsten til vandmelonen fra Tsamma-melonen

Vandmelonen har sin botaniske oprindelse i Afrika, hvor den vilde form af Tsamma-melonen stadig vokser og også bruges i dag. Denne frugt har dog ikke et sødt kød som den frugt, vi ved smager sødt. Tsamma melonens frugtkød smager snarere ret bittert, så frøene, som er talrige i den vilde form, ristes i olie eller males til mel og bruges til at bage brød.

Vandmelonens triumf rundt om i verden

Grundstenen til nutidens udbredelse af vandmelonen blev lagt for flere århundreder siden. Dengang brugte søfarende frugten, som holdt sig i et par uger, og deres frø som føde på længere passager. Sådan kom vandmelonen til Nord-, Mellem- og Sydamerika. Vandmelondyrkning nåede også Orienten og Asien via tidlige dyrkningsområder i Persien og det gamle Egypten.

Dagens voksende områder af vandmelon

Den vigtigste vandmelon sæson i Centraleuropa løber fra omkring maj til september. I løbet af denne tid høstes vandmeloner i de europæiske dyrkningsområder og kan importeres forholdsvis billigt fra følgende lande på grund af de relativt korte transportruter:

  • Spanien
  • Italien
  • Ungarn
  • Kalkun

Mens den større Crimson Sweet-sort normalt kun importeres fra europæiske vækstområder på grund af dens høje vægt på 7 til 15 kg, er den mindre Sugar Baby-sort nu for det meste tilgængelig hele året rundt. Hun kommer normalt fra et af følgende lande:

  • Kina
  • USA
  • Iran
  • Brasilien

Hvis du planter frøene tidligt, kan du også plante vandmeloner i din egen have. Frugterne vil modnes på et solrigt sted eller i drivhuset i sensommeren eller efteråret.

tips og tricks

Du kan se det rigtige tidspunkt at høste vandmeloner ved, at der dannes en gul misfarvning, hvor frugten hviler på jorden.

Kategori:

Køkkenhave