Druehøst i din egen have behøver ikke længere at forblive en drøm. Der mangler ikke meget for, at en hobbygartner bliver hobbyvinmager. Find ud af her, hvor nemt det er at plante og pleje vinstokke i hjemmehaven.

Plante vinstokke korrekt - det er det, der betyder noget i haven

Kun på det solrigeste og varmeste sted i haven har vinstokke gode chancer for kraftig vækst. Ideelt set bør strøelsen være rig på humus og lav på kalk med en pH-værdi på mellem 5,5 og 7,5. Der begynder man at forberede jorden i efteråret det foregående år, så jorden kan sætte sig inden plantning. Sådan gør du:

  • løsne jorden mindst 40 centimeter dyb
  • optimer med rigeligt kompost, stenmel, algekalk og lidt sand
  • Luk igen grundigt i april eller maj året efter på stedet
  • læg potteranken i blød i vand i 10-12 timer
  • grave en plantegrube 35 centimeter dyb
  • sæt potteplanten ind og vand godt med 5 til 10 liter vand

Plant vinstokken med en lille hældning til klatrehjælpen kun så dybt, at podepunktet er 4-5 centimeter over jordoverfladen. Den udvalgte druesort bestemmer planteafstanden, som er mellem 100 og 200 centimeter. Hvis plantestedet er foran en beskyttelsesvæg, skal der holdes en afstand på mindst 20 centimeter. Sæt til sidst plantepinden.

Relevante plejeaspekter på et øjeblik

I plantningsåret er der fokus på en god etablering på stedet. Dette inkluderer en regelmæssig vandforsyning, især i de første par uger, uden at drukne vinstokkene. Det stærkeste skud vælges som stammen og bindes til plantepælen i forhold til væksten. Bryd alle andre skud ud. Generelt drejer professionel pleje sig om følgende tiltag:

  • vand moderat men regelmæssigt
  • gød organisk hver 2. uge med kompost, hornspåner (32,93 €) eller guano
  • årlig beskæring i slutningen af februar/begyndelsen af marts og grønne stiklinger i maj/juni

tips og tricks

Manglen på en have betyder ikke, at man skal undvære sin egen druehøst. Vinstokke trives på husets sydvæg. Samtidig fungerer de dekorative ranker som betagende grønne facader.

Kategori:

Køkkenhave