De fleste kender kun physalisens søde og surt smagende, klare orange frugter fra supermarkedet. Andesbær på cirka kirsebærstørrelse, som den vitaminrige frugt også kaldes på grund af sin oprindelse, kan også dyrkes i hjemmets have eller på altanen med en lille indsats.

Physalis trives også i vores have

Hvilken placering foretrækker Andesbær?

Physalis kan lide det så solrigt som muligt. Væn langsomt de unge planter til middagssolen (ellers brænder de hurtigt på) og giv de voksne planter en placering i fuld sol.

Hvad er forskellen mellem den andinske bær og den kinesiske lanterne?

Selvom de lækre andinske bær normalt fås i supermarkeder under navnet "Physalis", er dette strengt taget kun slægtsnavnet. 'Physalis' er det latinske udtryk for en gruppe planter, også kendt som 'blærekirsebær'. Inden for denne slægt er der omkring 80 forskellige Physalis-arter, hvoraf kun nogle er spiselige. Den kinesiske lanterneblomst (Physalis alkekengi), der er hjemmehørende i Europa, er giftig og dyrkes kun som prydplante, mens frugterne af Andesbær eller Cape stikkelsbær (Physalis peruviana) fra Sydamerika er velegnede til konsum. Slægten Physalis hører som helhed botanisk til natskyggefamilien.

Hvornår og hvordan sår jeg physalis?

Frøene fra Andesbæret bør tidligst sås direkte udendørs i midten til slutningen af maj, da den følsomme plante ikke tåler frost. Du kan dog også foretrække frøplanterne fra februar/marts og plante dem udendørs fra slutningen af maj. Frøene er kun let dækket af jord og skal fjernes, så snart de unge planter har to til tre blade.

Skal jeg foretrække physalis-planter?

Principielt er perioden, hvor planten kan vokse, blomstre og modne frugt, for kort i Centraleuropa. Det giver derfor mening at foretrække physalis i vindueskarmen fra februar/marts.

Kan jeg også dyrke Physalis på altanen?

Ja, alle physalis-arter er ideelle til at opbevare i en spand.

Hvilket substrat har Physalis brug for?

Physalis er generelt ret krævende og trives i næsten ethvert underlag. Konventionel pottejord er velegnet til potting.

Hvornår og hvordan transplanterer jeg de unge physalis frøplanter?

Fra omkring slutningen af maj plantes tidlige physalis-planter enten udendørs eller i en tilstrækkelig stor beholder (planterne vokser til en højde på omkring en til halvanden meter). Den optimale planteafstand mellem de enkelte planter er mindst 60 centimeter, gerne en meter.

Hvornår kan jeg høste de lækre frugter?

Du kan høste de lækre frugter af Andesbærene mellem august og september, forudsat at der er tilstrækkeligt med sol og vand. Andesbær, der er høstet umodne, modnes ikke.

Tips

Selvom du kun selv vil have en eller to planter, er det tilrådeligt at så mindst 10 til 20 frø. Erfaring har vist, at frøene ikke er meget forskellige og har en ret høj fejlrate. Derudover udvikler de resulterende frøplanter sig helt anderledes. Du kan give overskydende planter væk til naboer og venner.

Kategori:

Køkkenhave