Physalis, også kendt som Andesbær eller Cape stikkelsbær, kommer oprindeligt fra de subtropiske områder i Sydamerika. I dag dyrkes planten også i den sydlige del af USA, i Indien og i nogle afrikanske lande, f.Kr. en. Sydafrika, tegnet. Den meget letplejede plante trives også på vores breddegrader og giver masser af frugt. Kun frost kan ikke lide physalis. Med vores tips kan du også dyrke physalis i din have eller på altanen.

Physalis kan også dyrkes i Tyskland

Dyrk selv de andinske bær

Normalt dyrkes planten af frø, men du behøver ikke købe dem dyrt. Det eneste du skal gøre er at købe en skål Physalis frugt i supermarkedet. Skær dem op derhjemme og brug en kniv til at skrabe kødet af på et stykke køkkenpapir. Der lader du det tørre, frøene kan endelig samles efter et par dage og opbevares i en pose. Så dit eget frø senest fra januar/marts i små frøpotter og foretrækker physalis i vindueskarmen.

Andesbæret elsker solen

De resulterende frøplanter isoleres (dvs. prikles ud), så snart de har udviklet yderligere to til tre blade ud over de to kimblade. Placer de unge planter i en enkelt potte og vand dem regelmæssigt. Gødskning er derimod endnu ikke nødvendig. De unge physalis-planter kan endelig gå udenfor, så snart der ikke længere er nattefrost at forvente, altså tidligst fra midten til sidst i maj. Alternativt er dyrkning i potte også muligt. Andesbæret har brug for en placering med så meget sol som muligt, men det skal være i et vindstille hjørne af haven eller altanen. Med hensyn til substratet er physalis ret krævende, de trives på næsten enhver overflade. Det må bare ikke være for nærende.

Pas ordentligt på physalis udendørs

Følgende punkter skal overholdes ved pasning udendørs/i haven:

  • Inden plantning graves jorden grundigt op og der arbejdes lidt gødning eller kompost ind.
  • Planterne skal være mindst en meter fra hinanden.
  • Installer om nødvendigt en rodbarriere.
  • Vand physalis yderligere, når den er tør.
  • Gødskning er normalt ikke nødvendig.

Dyr physalis på altanen eller terrassen

Hvis du ikke har en have eller ønsker at overvintre din physalis, kan du også dyrke planten i en tilstrækkelig stor potte. Denne skal indeholde mindst 10 liter. I modsætning til physalis plantet i haven skal potteplanter dog vandes regelmæssigt, og der kræves af og til gødning fra omkring seks til otte ugers alderen. Physalis bør ikke holdes indendørs i vækstsæsonen, da det er for mørkt for dem der - også selvom rummet for os virker oversvømmet med lys.

Tips

Da physalis tager omkring fire måneder fra spiring til høst af de første modne frugter, giver det mening at overvintre planten og dermed fremskynde frugtmodningsprocessen. Så kan du høste i juli i stedet for september.

Kategori:

Køkkenhave