Exotic physalis fås i supermarkeder hele året rundt. Men hvis du vil dyrke planten selv, skal du være tålmodig. De søde og surt smagende frugter modner normalt først i september.
Efteråret er den længe ventede høsttid
Physalis kommer fra Sydamerika
Physalis, som faktisk kun er kommercielt tilgængelig under sit generiske navn, er også kendt som Andesbær eller Cape stikkelsbær. Disse to navne tydeliggør oprindelsen af den urteagtige busk: Sydamerika. En stor del af den frugt, der er tilgængelig i tyske supermarkeder, importeres også derfra, undtagen om vinteren. I månederne mellem november og juni kommer de orangefarvede frugter dog for det meste fra Sydafrika.
Hjemmedyrket physalis frugt sent
Physalis dyrket i Tyskland vil derimod bære frugt omkring september - forudsat at de er sået senest i marts. Da den tyske sommer er meget kortere end den varme vækstsæson i subtroperne, modnes mange frugter ofte slet ikke. Til gengæld hjælper det at overvintre den flerårige plante – så kan man høste fra juli.
Tips
Udover Sydamerika og Sydafrika dyrkes physalis også i andre lande i den subtropiske klimazone, for eksempel i den sydlige del af USA, i Australien og New Zealand, i Indien, Kenya og på øen Java.