Pomelo er en relativt ny hybrid af grapefrugt og grapefrugt. Det er dog ikke en særskilt art, men er botanisk tildelt grapefrugten (Citrus maxima). Papirmassen af pomelo smager ligesom dens forældre, men mildere. Honningpomeloen fra det sydlige Kina er også meget populær.
Pomelo er i sæson hele året rundt
Pomeloen dyrkes verden over i det såkaldte "citrusbælte", dvs. H. vokset mellem 20. og 40. breddegrad både nord og syd for ækvator. I disse subtropiske egne finder det varmeelskende træ optimale vækstbetingelser. De vigtigste dyrkningsområder er i Israel og Sydafrika, hvorfor pomeloen kan høstes hele året rundt. Det primære høsttidspunkt er dog mellem november og april og sommermånederne juli og august. Honningpomeloen, som kommer fra det sydlige Kina, er også i sæson om vinteren.
tips og tricks
Hvorfor ikke prøve den lækre citrusfrugt på en helt anden måde: Pomelo smager også fantastisk i kombination med kortstegt kød (f.eks. oksekød eller kylling) og friske bladsalater. Serveres med en sursød dressing lavet af olivenolie og appelsinjuice. Hvis du kan gøre det autentisk thailandsk, så tilsæt finthakkede kaffirlimeblade og babyspinat.
IJA