Det lækre og vitaminrige Andesbær (Physalis peruviana) kommer faktisk fra de sydamerikanske Andesbjerge. Planten, der elsker sol og varme, dyrkes hovedsageligt i de subtropiske egne af verden, men den finder også de rette forhold i tropiske bjergområder. Men selv hos os kan den hurtigtvoksende plante holdes udendørs i haven eller i en spand på altanen.
Physalis vokser godt fra frø
Physalis bringer en rig høst
Physalis - også kendt som Andesbær eller Cape stikkelsbær - kan dyrkes overalt, hvor det er muligt at dyrke tomater. Faktisk har begge plantearter lignende behov, fordi de er nært beslægtede. Frugterne modnes omkring tre til fire måneder efter såning, og en plante alene kan producere over 300 bær. Physalis er en artsrig slægt (og det her beskrevne andinske bær er kun én art blandt mange), hvis frugter normalt dyrkes som frugt eller grøntsager. En undtagelse er den kinesiske lanterneblomst, som også er hjemmehørende hos os, men giftig.
Dyrkning af Physalis
I Tyskland holdes den egentlig flerårige plante normalt som enårig, fordi den ikke er hårdfør. Derudover modner frugten over en periode på mange måneder, hvorfor de unge planter så vidt muligt bør dyrkes allerede i februar, dog senest i marts. Ellers ville frugten ikke længere kunne modnes. Gå frem som følger, når du dyrker frøplanterne:
- Fyld små frøpotter med kommerciel pottejord.
- Så de fine frø deri og dæk dem kun tyndt med jord.
- Hold altid underlaget let fugtigt ved hjælp af en sprayflaske.
- Stil potten - eventuelt i et drivhus eller med en plastikpose over - et lyst og varmt sted
Men jo varmere frøplanten er, jo lettere skal den være. De plantede frø vil spire inden for et par uger og bør adskilles, så snart planten har udviklet to til tre småblade (ud over de to kimblade).
Implementere og pleje physalis
Fra midten til slutningen af maj kan physalis nu gå udenfor. Du kan enten plante planten i haven eller stille den i en beholder på mindst 10 liter. Plejemæssigt er Physalis ret ukompliceret, den tåler bare ikke for meget gødning. Af denne grund bør du undgå hyppig gødskning. Frugterne modner endelig fra august til september. I september, senest i starten af oktober, bør Physalis dog - hvis man vil dyrke den i flere år - i frostfrit vinterkvarter. Bær, der stadig er umodne på det tidspunkt, kan forblive på busken, de vil fortsætte med at modne.
tips og tricks
Ingen grund til at købe dyre frø, køb i stedet bare noget moden frugt fra dit lokale supermarked. Du kan sagtens bruge frøene fra dette til at dyrke din egen physalis. Planten kan blive mellem otte og ti år gammel.