Oregano er en kraftigt voksende urt, der danner tætte tæpper i sit sydlige hjemland. For at dosten ikke utilsigtet optager hele urtebedet, er det tilrådeligt jævnligt at afkorte planten.

højde og vækst

Afhængigt af sorten og placeringen kan oregano vokse til mellem femten og tres centimeter. De små, ægformede og let behårede blade er et udsøgt køkkenkrydderi, der giver retter som pizza eller tomatsauce det typiske sydlandske præg.

En nedskæring er mulig til enhver tid

Oregano er en hårdfør plante, der godt tåler beskæring. Allerede i april, hvor der ikke længere er frygt for nattefrost, kan du klippe urten. Denne beskæring er regelmæssigt nødvendig i sommermånederne.

Disse afskårne grene giver fremragende stiklinger til at formere planten. For at gøre dette skal du fjerne de nederste blade af oreganoen og placere frøplanten i en potte med pottejord. Med passende pleje vil en ny plante hurtigt udvikle sig fra det lille skud.

Skær ned under blomstringen

Når oreganoen åbner sine smukke hvide, lyserøde eller lilla læbeblomster om midsommeren, smager den mest aromatisk, for først da dannes olierne. Nu er det rigtige tidspunkt at høste og behandle urten.

  • Klip skuddene over en gren for at stimulere væksten.
  • De kan også behandle de spiselige blomster af dost.
  • Du kan konservere oregano ved at tørre eller fryse.

Et sidste snit foretages i efteråret.

Efter høsttid i det tidlige efterår beskæres oreganoen tilbage til omkring en håndsbredde fra jorden. Da ikke alle typer oregano er vintersikre, bør du give planten vinterbeskyttelse mod børstetræ eller fleece.

Du kan bruge denne beskæring til at lave et aromatisk badesalt, som er fantastisk til behandling af øvre luftvejslidelser:

  • Hæld 500 g Dødehavssalt i en krukke med skruetop.
  • Tilsæt cirka 100 gram af de afskårne grene.
  • Bland godt.

    • Tilsætning af fem spiseskefulde vallepulver har vist sig effektiv til meget tør hud.

tips og tricks

Oregano kan godt lide at gå vild med selvsåning og fylder så sprækkerne mellem belægningssten eller huller i en græsplæne med for eksempel huller. Hvis dette er uønsket, bør du rive de små frøplanter ud i god tid og skære oreganoen ned, inden der dannes frø.

SKb

Kategori:

Køkkenhave