Merian kræver ikke meget pleje. Det kan dog være nyttigt at klippe planten af og til. Så bliver den mere busket. Især med den vilde merian, oreganoen, er en kraftig beskæring tilrådelig, hvis planterne vokser for meget.

Sådan skæres merian korrekt

Du kan selvfølgelig skære merian med en skarp kniv. Det fungerer dog bedre med skarpe sakse. Dette vil give dig rene snit og forhindre stænglerne i at flosse.

Høst den ønskede mængde merian ved kun at skære omkring en tredjedel af stilken af. Mange små grene dannes under snittet, hvilket gør planten mere busket.

Det forlænger også høsttiden, fordi du kan skære frisk merian tre gange fra hver stilk.

Det bedste tidspunkt at skære merian og oregano på

  • Skåret fra juli
  • Skær også under blomstringen og bagefter
  • Skær ned af og til
  • Fjern kun den øverste tredjedel

Du kan skære merian gennem hele haveåret, så snart stænglerne er lange nok. Urten er også spiselig under og efter blomstringen. Den er dog ikke længere helt så aromatisk efter blomstringsperioden.

Vil du høste særligt krydrede krydderurter, bør du skære merianen lige inden den begynder at blomstre.

Oregano indeholder flere æteriske olier under blomstringen end før og efter. Det er meget mere aromatisk på dette tidspunkt.

Dyrk buskede merianplanter

Hvis merianplanten bliver meget tynd, bør du have fat i en saks.

Skær et par stængler af langt nede. Merianen vil spire igen disse steder, og planten vil fremstå mere kompakt.

Skær oreganoplanter

I modsætning til merian har oregano lejlighedsvis brug for en kraftig beskæring, fordi planterne har en tendens til at sprede sig ukontrolleret.

Skær det tilbage til inden for en hånds bredde af jorden. Du får så kraftige planter, der danner mange stængler og blomster.

Inden vinteren bør du skære ned på oregano udendørs og for at være på den sikre side give den en let vinterbeskyttelse.

tips og tricks

Hvis du har høstet meget merian ved beskæring, skal du bevare det ved at tørre. Urten egner sig ikke så godt til at fryse, fordi den mister for meget smag.

Kategori:

Urter