Har du nogensinde smagt en friskplukket peber? Med din egen plante i haven kan du høste mange lækre bælge med samvittighedsfuld omhu. Hvis denne så også er flerårig, er der ingen dårlig samvittighed, når man spiser. Du kan trods alt glæde dig til frugterne i det kommende år.

På vores breddegrader trives peberfrugter kun i flerårige potter

Er peberen flerårig eller enårig?

I mange havevejledninger er kun fem sorter af peberfrugter beskrevet som flerårige. Men talrige avlere har længe vidst af egen erfaring, at det er muligt at dyrke næsten alle sorter i det følgende år. Så stol ikke nødvendigvis på oplysningerne på frøemballagen eller planteskolen. Prøv det bare selv.

Bemærk: Hvis der er tale om sorter, der vokser meget hurtigt, er overvintring normalt ikke besværet værd. Her er det bedre at smide den gamle plante på komposten og genså i januar. Du kan dog bruge frøene fra den gamle plante til dette.

Overvintre flerårige peberfrugter

Da peberfrugter er følsomme over for frost, skal du bringe dem indendørs i den kolde årstid. Her er nogle tips om situationen:

  • lys, solrig beliggenhed (helst en vindueskarm)
  • moderat vanding, men altid fugtigt underlag
  • milde temperaturer (10°C stigende er ideelle)
  • Tjek for skadedyrsangreb
  • sæt ikke udendørs igen før midt i maj (efter at jordfrosten er lagt sig).

Endnu mere høstudbytte gennem korrekt beskæring

Hvis du skærer ned efter første høst, er det endda muligt at skabe et andet udbytte. Hvis du kunne plukke frugt om sommeren, er det værd at skære skuddene ned til 3 cm. Med lidt held vil du blive belønnet med flammende poder igen i oktober. Dette gør ikke kun dine peberfrugter flerårige, men også mere rentable.

Kategori:

Køkkenhave