I permakultur dyrkes planter i en farverig blanding på et bed. Men bag det, der ligner tilfældigt kaos for det utrænede øje, ligger der faktisk en masse planlægning og et sofistikeret system. Når man dyrker, er det særligt vigtigt at være opmærksom på, hvilke planter der kommer godt ud af det med hinanden. Lær hvordan du skaber en sund blandet kultur i din permakulturhave nedenfor.

Tomater holder kålhvider væk fra kålen

Hvad er en blandet kultur?

I dag praktiseres monokultur i industrielt landbrug, hvilket betyder, at der kun dyrkes én type frugt eller grønt på store arealer. Dette har den store ulempe, at denne kultur er ekstremt modtagelig over for sygdomme og skadedyr. Hvis selv en plante er påvirket af noget, bliver alle de andre også påvirket, da der er tusindvis af planter af samme art. Derfor bruges kemiske (og for det meste skadelige) midler i industrielt landbrug for at beskytte monokulturerne mod sygdomme og skadedyr.
Med en blandingskultur er risikoen for angreb væsentligt lavere. Dels er hele dyrkningen ikke i fare, hvis fx en kartoffelbille farer vild i haven, kun kartoflerne. På den anden side kan Colorado-kartoffelbillen meget godt lide kartofler, men afskyr hør. Så hvis kartofler plantes sammen med hør, er de naturligvis beskyttet mod Colorado kartoffelbiller. Og det er netop ideen med blandet dyrkning: at kombinere planter på en sådan måde, at de beskytter hinanden.

Generel information om blandet kultur

  • Stærkt duftende planter holder ofte skadedyr væk. Det er for eksempel tilrådeligt at plante løg eller dild mellem agurker, salat og gulerødder.
  • Tunge foderautomater bør plantes et andet sted hvert år og aldrig et sted, hvor en tung foderautomat stod det foregående år. Du kan læse mere om sædskifte her.
  • Større planter skal plantes i midten, mindre i kanten.
  • Bønner beriger jorden med nitrogen, som f.eks. kål og hindbær har brug for.

Nyttige kombinationer til permakulturhaven

beskyttende plante plantning sammen med
baldrian Bønner, ærter, kartofler, kål
basilikum Agurker, tomater, kål
bønner Kål, hindbær, brombær
velsmagende bønner
dild Agurker, gulerødder, kål
ærter bær, tomater
Lammesalat bønner, porrer
Nasturtium frugttræer
kørvel salat
hvidløg Jordbær, salat, tomater
kål selleri, tomater
porre gulerod, jordbær
radise porre
morgenfrue Kartofler, kål, tomater
salvie kål
selleri kål
tagetes Jordbær, kål, kartofler, tomater
tomat kål
vermouth Solbær, porre
vikke solsikke, bær
løg jordbær, gulerødder

Kategori:

Havedesign