Tomater er et must til lækre salater og bør ikke mangle i enhver permakulturhave. I det følgende lærer du, hvordan du bedst integrerer tomater i din permakulturhave og opnår maksimalt udbytte.

Tomater klarer sig særligt godt i højbede

Ting at vide om tomater

Tomat er ikke bare en tomat. Der er sikkert over 35.000 forskellige varianter af tomater på verdensplan! Farverne på frugterne varierer fra mørkerød til orange og gul til grøn. Der er endda lidt lilla tomater. I permakulturens ånd bør du plante så gamle, "rustikke" tomatsorter som muligt i din permakulturhave - de skal selvfølgelig være hjemmehørende, vilde tomater er bedst og jo mere farverige jo bedre, for øjet og maven. Vi har samlet de smukkeste vilde tomatsorter til dig i denne artikel.
Tomaten er medlem af natskyggefamilien, og frugten indeholder giftig solanin, når den er umoden. Derfor skal du kun høste og spise modne tomater.

Den bedste placering for tomaterne i permakulturhaven

At tomater er en natskyggeplante betyder ikke, at de klarer sig bedre i mørke, tværtimod: Tomater har brug for meget sol for at udvikle sig. De er også tunge fodre og har derfor brug for en masse næringsstoffer. Da de er meget varmeelskende, dyrkes de ofte på højbede, bakkebede eller i drivhuse eller polytunneler (11,46 €). Dyrker du tomater på den kolde ramme, kan du høste tidligere!
De fleste tomatsorter klatrer og har derfor brug for et klatrehjælpemiddel, ellers kan de skrøbelige grene knække af. Men da tomaten ikke kan holde på sig selv, skal den bindes ned.

Gode og dårlige plantningsnaboer til tomater

Blandede kulturer bruges i permakultur. Nyttige blandingskulturer sikrer ikke kun en farverig variation af planter, de beskytter også planterne - hvis de bruges rigtigt - mod skadedyr og sikrer en optimal tilførsel af næringsstoffer. Du kan finde ud af mere om blandede kulturer i permakultur her.
Gode naboer til tomaten:

  • bush bønner
  • jordbær
  • hvidløg
  • kål
  • Kålrabi
  • paprika
  • Parsely
  • salat
  • spinat
  • zucchini

Du bør ikke plante ved siden af tomaten:

  • ærter
  • fennikel
  • agurker
  • kartofler

Tomat eller ej?

I permakultur fremmes naturlig mangfoldighed og vækst, samtidig med at udbyttet maksimeres. Derudover søger permakultur at automatisere processerne, så der er så lidt arbejde som muligt. At gå til det ekstreme er tidskrævende og et spørgsmål om kontrovers. I en permakulturhave skal du derfor hellere undgå det. Der er endda nogle vilde tomat- og busktomatsorter, hvor der alligevel ikke er behov for at skære hjørner.

Kategori:

Havedesign