I princippet kan alle urter dyrkes i en urtespiral. Du bør dog være opmærksom på de specifikke krav til placering og jord og også, at ikke alle urter harmonerer med hinanden. Malurt hæmmer for eksempel væksten af andre urter på grund af dets særlige rodsekret.
Solelskende urter skal være øverst i spiralen
Hvad skal du være opmærksom på, når du vælger urter
Når du vælger urterne, bør du også overveje farven og vækstmetoden samt spørgsmålet om planterne er enårige eller flerårige. Du kan spare plantehuller til enårige, farverige blomstrende arter. Salvie, rosmarin, lavendel eller blå rue har en særlig smuk vækstform. Malurt, sydlig træ, rue, salvie og hellig urt skiller sig ud på grund af deres interessante blålige sølvfarvede blade. Timian, oregano og salvie har til gengæld særligt smukke varianter med gyldengule, rødlige eller brogede blade.
Nogle urter skal kontrolleres nøje
Nogle urter fylder meget eller har brug for særlig beskyttelse. Elecampane, løvstikke og peberrod bliver meget store og passer derfor kun på særligt store urtespiraler. Mynte og estragon danner til gengæld rodsuger og spreder sig vidt. De skal jævnligt holdes i skak på urtespiralen, så de ikke overgroer andre urter. Der bør også udvises forsigtighed med nasturtium og comfrey, da de har tendens til at sprede sig. Det er velkendt, at basilikum har brug for næringsrig, fugtig jord og masser af jord; derudover er den populære køkkenurt også meget truet af snegle. Den dyrkes derfor bedst i en ekstra lerkrukke. Rosmarin har også brug for et lunt sted og bør være indendørs om vinteren. Hvis han opholder sig udenfor i den kolde årstid, bør du pakke ham tæt ind.
De bedste krydderurter til urtespiralen
Med alle de hundredvis af forskellige typer og sorter af urter, er valget svært. Du er dog godt udstyret med dette sortiment, som godt kan rummes, især i store urtespiraler med en diameter på to meter eller mere:
- Krydderurter til toppen: timian, merian, salvie, rosmarin
- Krydderurter til mellemområdet: isop, oregano, vinplante, estragon, rucola (rucola)
- Krydderurter til den nederste del: persille, hvidløg, purløg, citronmelisse, mynte, spidskommen, dild, løvstikke, brøndkarse
Ydermere passer mange lægeurter ind i urtespiralen, for eksempel fennikel, elecampane, Ziest, verbena, damekappe, perikon, røllike eller arnica.
Særligt aromatisk og sund: vilde urter
Mange vilde urter giver flere vitaminer og mineraler end konventionel frugt og grønt og kan berige menuen, især i det tidlige forår, hvor urtehaven stadig er ret sparsom.
Tips
Månedlige jordbær kan også transplanteres meget godt ind i urtespiralen, da de føles særligt behagelige i den øvre og midterste zone.