Ikke alle har en have eller, især i storbyen, endda en altan. Heldigvis kan der dog også indrettes en lille urtehave i lejligheden, for de fleste krydderurter trives i krukker uden problemer.
Mange urter trives også indendørs
Dyrk urter indendørs hele året rundt
De forskellige typer urter kan holdes indendørs året rundt i vindueskarmen, i hængende kurve eller i et gør-det-selv drivhus. Det rigtige sted til sådan en mini-urtehave er naturligvis i køkkenet, for det er her duft- og aromaleverandørerne er mest nødvendige. Dette virker dog kun, hvis stedets forhold er rigtige: Urter (med få undtagelser) har som regel brug for meget sol for i første omgang at kunne udvikle en intensiv aroma. Køkkenet (eller hvor du ellers ønsker at placere dine urtepotter) bør derfor vende mod syd, hvis det er muligt. I vintermånederne kan det nogle gange blive for mørkt for planterne, så det er tilrådeligt at installere plantelamper. Dyrker man derimod hovedsageligt enårige arter, er problemet med overvintring løst fra starten.
Populære urter i potte til indendørs og udendørs
Tabellen nedenfor giver dig et overblik over forskellige populære potteurter, der også har bevist sig som stueplanter derhjemme. Nogle af dem kan være ret store og omfattende, men er også gode til eksempelvis udestuen. Alle de nævnte arter har brug for at gå i dvale på et let og køligt sted - ikke nødvendigvis i en opvarmet stue.
| tysk navn | botanisk navn | ejendomme |
|---|---|---|
| citron verbena | Aloysia triphylla | buskad vækst; til te og desserter |
| citrongræs | Cymbopogon citratus | klumpet vækst; til te og asiatiske retter |
| karrybusk | Helichrysum italicum | stedsegrøn duftende plante med sølvfarvede blade og gule blomster |
| laurbær | Laurus nobilis | stedsegrøn krydderiplante |
| cremed lavendel | Lavandula stoechas | Populær duftplante med violette blomster |
| duftpelargonier | Pelargonium spec. | duftende blade; til desserter og drinks |
| rosmarin | Rosmarinus officinalis | aromatisk køkkenkrydderi |
| Frugt Salvie | Salvia dorisiana | blade lugter frugtagtig; til te og desserter |
Pas på potteurter og overvintrer ordentligt
Mange flerårige arter kan ikke dyrkes hele året rundt, men kræver en vinterpause. Dette fungerer som en genopretningsfase for planten, så den kan spire igen om foråret. Du skal blot placere planterne, der skal overvintres, i et lyst og køligt rum, vande dem lidt og stoppe med at gøde. En- eller toårige urter kan derimod passes kontinuerligt, indtil de alligevel dør af sig selv.
Tips
Sørg for altid at have friske afkom i god tid ved gentagne gange at så nye krydderurter og hæve frøplanterne. Dette er især vigtigt, når man dyrker primært et til to år gamle sorter.