Hvem siger, at man kun må dyrke friske grøntsager i haven? I stedet for bede kan urter, tomater eller radiser også dyrkes i baljer – som ikke nødvendigvis skal stå på altanen. Forudsat at det ikke er nødvendigt med bier etc. til frugtsætningen, kan der også dyrkes lækre grøntsager i stuen.
Grøntsager kan foretrækkes i vindueskarmen eller trækkes helt ud
Egnede typer grøntsager til lejligheden
Der findes mange typer og varianter af grøntsager, som også trives godt i et indeklima og bærer frugt. Grøntsager kan trods alt også med succes dyrkes i et drivhus. Kun frugttræer kan næsten ikke dyrkes i stuen, før de er klar til høst, da der ikke er bier og andre insekter til befrugtning. Derudover er middelhavscitrusfrugter som citroner, appelsiner eller mandariner og avocadoer svære at dyrke indendørs – den pleje, der kræves, er enorm, og erfaringen har vist, at sådanne minitræer har det bedre i den friske luft.
Dog kan især enårige grøntsager dyrkes fremragende i vindueskarmen:
- mange krydderurter såsom persille, basilikum, purløg, timian, karse…
- Tomater, herunder de småfrugtede sorter og trafiklystomater
- Trafiklystomater vokser i en hængende kurv (11,99 €) og tenderer simpelthen nedad
- Paprika og slægtninge (f.eks. chili, pepperoni)
- Radiser (hurtig høst!)
- Gulerødder og kålrabi (i tilstrækkeligt dybe urtepotter eller kummer)
- Zucchini (kræver meget store plantekasser!)
- Diverse skære og plukke salat, lammesalat og rucola
- ingefær
- Porreplanter som løg, hvidløg, porrer
- Agurker, især slangeagurker (har det alligevel bedre i drivhuset)
- Bønner (runner beans, runner beans…) og ærter
Placering og pasning af lejlighedsgrøntsager
Hvis du vil have succes med at dyrke grøntsager i dit hjem, skal du være opmærksom på tre ting:
1. Grøntsagsplanter har brug for meget lys for at modne frugten. Sydvinduer er ideelle.
2. Planterne skal vandes og gødes regelmæssigt. Brug økologisk vegetabilsk gødning.(7,49 €)
3. Regelmæssig udluftning er også meget vigtig - som i drivhuset.
Derudover kan kun få grøntsager dyrkes indendørs året rundt. Som regel kan udbytte kun opnås mellem marts og oktober, de fleste planter holder pause om vinteren - med enkelte undtagelser, såsom mange krydderurter, salat eller radiser. Men du kan ofte høste tre eller endda fire gange i løbet af vækstsæsonen.
Tips
Det er bedst at stille karrene med grøntsagsplanterne direkte foran et vindue eller en glasdør. Hvis sommeren viser sig at være regnfuld og kold (og derfor mørk), giver et ekstra plantelys mening.