Det mest almindelige løvfældende træ i Europa er den almindelige bøg. Den vokser hovedsageligt i skove, men dyrkes også ofte i parker og haver. Bøgetræer har nogle karakteristiske træk, der gør, at de tydeligt kan identificeres som træer.

Den europæiske bøg har grønne blade året rundt undtagen efterår og vinter

Vigtige egenskaber ved den røde bøg

  • Stamme: glat, næsten ikke arret, op til 2 meter i diameter
  • Bark: sølvgrå
  • Blade: grønne, gule om efteråret
  • Bladform: ægformede, let savtakket i kanten
  • Højde fuldt udvokset: op til 40 meter
  • Kroneform: rund, udtalt, regelmæssig
  • Knopper: brune, ca. 2 centimeter lange
  • blomster: upåfaldende, enboede

Bøgetræer, der står midt i skoven, har en meget glat stamme, hvor kronen først begynder i flere meters højde.

Står bøgen alene i parken eller haven, er der også grene på den nederste stamme. Fritstående træer beskytter stammen mod overdreven sollys og vind med de grønne sidegrene.

Hvorfor har en rød bøg grønne blade?

På trods af deres navn har bøgetræer grønne blade. Navnet bøg kommer fra det rødlige træ.

Der er også bøge med røde blade. Dette er så en blodbøg. Deres blade indeholder en masse rødt pigment, som overskygger andelen af grønne pigmenter. Denne bøgeart er en mutation.

Om efteråret bliver bladene på kobberbøg og kobberbøg lys orangerøde. I modsætning til andre løvtræer bliver bladene fra den almindelige bøg ofte på træet indtil året efter.

Rødbøg er et eftertragtet tømmer

Bøgetræ bruges til mange formål:

  • møbelfremstilling
  • instrumentfremstilling
  • trækul
  • ryger træ
  • brænde

Bøgetræ indeholder lidt fugt, så det kan også uden problemer brændes i pejsen.

Frugterne af den røde bøg er let giftige

Frugterne af den almindelige bøg kaldes bøgenødder. De indeholder giftstofferne fagin og oxalsyre, som er giftige for både mennesker og heste.

I nødens tider spiste man dog også bøgenødder. Hvis frugterne ristes eller på anden måde varmes op, nedbrydes giftstofferne, så bøgenødderne ikke længere giver symptomer på forgiftning.

Tips

Avnbøg ligner meget røde bøge. De kan kendes på, at de er meget mindre i naturen. Bladformen og stammen adskiller sig også fra almindelig bøg.

Kategori:

Træer