Vild hvidløg er en populær vild grøntsag på grund af dens æteriske olier, der lugter som fed hvidløg. I Tyskland strækker den sig over de centrale og sydlige regioner. Mange gartnere kan godt lide at plante planten i haven.
Vilde hvidløgsrødder er lækre og sunde
vækst
Vilde hvidløg udvikler aflange løg på to til seks centimeter lange, som er slanke. Disse dannes fra bunden af de to blade. En hvidlig til gullig hud beskytter rhizomet i den indledende fase. Med alderen reduceres den hindeagtige pels til nogle få børster. Den urteagtige urt udvikler en hovedrod og sjældent sekundære løg.
spredning
Porreplanten formerer sig primært via frø, der spredes med vandet eller af pattedyr. Denne faktor forklarer det klumpete og plettede udseende af stauden. Den udvikler sjældent underjordiske stoloner med datterløg. Derfor spiller vegetativ formering ikke nogen større rolle.
Det typiske billede af et vegetationssamfund med vilde hvidløg er ikke desto mindre præget af en masseforekomst af planten. Årsagen til tætte tæpper af vilde hvidløgsblade er den høje frøproduktion. En vild hvidløgsstand med et areal på en kvadratmeter producerer 9.000 frø om året.
brug
Bladene bliver gule to til tre måneder efter spiring, når de øverste lag af jorden varmes betydeligt op. De henter deres energi fra bladene og gemmer den i løgene. Denne proces er vigtig for, at planterne kan spire igen næste forår. Efter at bladene er helt afblomstret, kan du grave jordstænglerne op og bruge dem i madlavningen, ligesom hvidløgsfed eller som erstatning for kapers.
Vilde hvidløg i haven
Friske knolde plantes ud i haven med det samme på grund af den høje risiko for udtørring. Plantesæsonen strækker sig fra forår til efterår. For at stauden kan vokse sundt, giver det mening at forbedre jorden med kompost. Vilde hvidløg foretrækker friske til fugtige forhold.
Plant ordentligt
Vilde hvidløg tilbydes i potter om foråret. Efter plantedatoen bør der ikke forekomme mere frost, fordi de beskadiger løvet. Vent til isen helgen i midten af maj med at plante. Imens kan du vænne potteplanten til udeklimaet om dagen.
Sådan planter du vilde hvidløgsløg:
- med spidsen opad
- omkring fire centimeter dyb
- med en afstand på 15 centimeter
Er rodbarrierer nyttige?
Da vilde hvidløg breder sig ukontrolleret, skal du evt. indeholde fondene. De ofte anbefalede barrierer i substratet har ingen effekt, da planterne hovedsageligt spredes via frø. På gunstige steder kan porreplanten fremstå som et tæppe.
gange med division
Hvis bevoksningen vokser for tæt, graves løgene op, efter de er blevet plantet. Tynd klumperne ud ved at skære planterne af og grave dem op. Disse kan nemt deles i hånden og enten plantes andre steder eller forarbejdes i køkkenet.