Den japanske Aralia - Aralia elata - omtales normalt kun som Aralia. Det er en stor busk, der kan lide at blomstre her i landet og endda producerer bær. Men er det giftigt?
Aralia er kun delvist giftig
giftig, men alligevel spiselig
giftige saponiner er indeholdt i den japanske aralia. Dog gælder toksiciteten kun i begrænset omfang:
- i Asien spises unge blade
- blandt andet stegt i tempura eller som salat
- brug kun de unge blade som grøntsager
- ældre blade er rige på giftige saponiner
- for høj dosis: irritation i mave-tarmkanalen
Denne plante er også giftig for dyr som katte. Beskyt derfor dine kæledyr mod at nippe i denne plante! Afklip, der har samlet sig under vedligeholdelse, bør også bortskaffes.
Tips
Fugle kan lide bærene. Derfor er det værd at formere denne plante, hvis du vil give en kilde til mad til fugle.