En aubergineplante forhandles ofte som en etårig plante, fordi den ikke er hårdfør. Selv ved temperaturer under +15 °C føler hun sig ikke godt tilpas. Derfor er overvintring af æggetræet i haven udelukket.

Hvordan skal et æggetræ overvintre?
Så snart dagtemperaturerne falder til under 20°C og/eller nattemperaturer under 15°C i sensommeren eller det tidlige efterår, er det tid til at flytte Eierbaum til et lyst, varmt vinterkvarter. Fortsæt med at pleje aubergineplanten som før indtil høstens afslutning. Derefter skal du begrænse vandingen. Auberginen behøver ikke gødning om vinteren.
Den ideelle dvale:
- lyst, med mindst 6 timers lys om dagen
- varm ved cirka 15 °C til 18 °C
- ikke gøde
- vand lidt til moderat
- Efter at have høstet al frugten, skal du skære planten ned med cirka det halve
Tips
Om foråret skal du først sætte din aubergineplante helt udenfor igen, når nattetemperaturerne er pålideligt over 15 °C.