Fede dumplings får små fugles hjerter til at banke hurtigere. Når mad er knap om vinteren, er de sfæriske fødekilder et populært rejsemål for sultne birdies. For at den dinglende buffet er rigt fyldt med sunde ingredienser til knurrende små mejsemaver, laver naturelskere selv fuglefrøet. Læs denne guide til, hvordan du selv laver fedtkugler og hænger dem korrekt op.

Hjemmelavede fedtkugler er lækre, sunde og billige

Indholdsfortegnelse

Vis alt
  1. det væsentlige kort fortalt
  2. Lav selv fede dumplings
  3. Opskrift uden animalsk fedt
  4. Meisenknödel køb testvinder
  5. Hæng fedtkugler korrekt
  6. Saml selv fuglefrø
  7. Ofte stillede spørgsmål

    8. det væsentlige kort fortalt

    • Fedtkugler (€9,99) er en højenergi, sfærisk fødekilde for indfødte vilde fugle som mejser, spætter, finker og spurve.
    • Suetkugler af god kvalitet består af animalsk eller vegetabilsk fedt og en blanding af korn, velegnet til fugle med solsikkefrø, frø og knækkede nødder.
    • Foderboller til vilde fugle bruges primært til vinterfodring i haven, i parker og på altanen.

    Lav selv fedtkugler - trin-for-trin instruktioner

    Følgende instruktioner forklarer trin for trin, hvordan du nemt selv kan lave fedtkugler. For at sultne fugle kan klare sig om vinteren, er det vigtigt at have de rigtige ingredienser. Hvilket fedt du bruger er lige så vigtigt som kvaliteten af foderblandingen og ikke at bruge et net. Sådan laver du DIY-fedtbolde i premium kvalitet:

    ingredienser og værktøjer

    • 1 kg okse- eller fåretalg (økologisk kvalitet fra slagteren)
    • 1 tsk vegetabilsk olie
    • 1 kg blandet kerner (solsikkefrø, rullet havre, hirse, hørfrø, knækkede hasselnødder, usaltede jordnødder)
    • gryde og ske
    • Kokosreb eller tykt sejlgarn som bøjle

    Hvilket fedt du bruger til produktionen bidrager væsentligt til kvaliteten af dine DIY fedtkugler. Det er vigtigt at bemærke, at fedtet hærder ved udetemperaturer på 10 grader celsius og ikke klæber til fuglenes fjerdragt. Af denne grund anbefales blødt svinefedt ikke. For at beskytte naturen, klimaet og dyrene prioriteres produkter fra økologisk produktion.

    Hvordan gør man det

    1. Hæld fedtstof i gryden og varm op under konstant omrøring (må ikke koge pga. kraftig lugtdannelse)
    2. Tag gryden af ilden
    3. Tilsæt vegetabilsk olie til det flydende fedt
    4. Vend kornblandingen i (1 kg fuglefrø til 1 kg flydende fedt)
    5. Lad blandingen køle af, indtil den har en formbar konsistens
    6. Form små kugler i hånden med en diameter på 6 til 10 cm
    7. Når du former, strikkes snoren ind på midten som en bøjle

    Efter et par timers venten er fedtkuglerne tørret og klar til at hænge op i haven eller på altanen.

    digression

    Fedtbolde med net - nyttigt eller farligt?

    Fedtkugler i nettet er et almindeligt syn i vinterhaver og parker. De velmenende donorer overser selvfølgelig den høje risiko for skader. Der er stor fare for, at fuglene bliver fanget i nettet og ikke kan frigøre sig. Ydermere er en madbolle i nettet en bitter skuffelse for mange vilde fugle, fordi de ikke kan holde på nettet. Robins og andre fjerklædte havebeboere fortsætter med at knurre med rumlende maver, selvom rig mad dingler lige foran deres næb. Af denne grund anbefaler fugleeksperter hos NABU altid at lave eller købe fedtbolde uden net.

    Fedtbolde hænger bedre uden net

    Opskrift uden animalsk fedt - fede dumplings veganske

    Uden fedt mangler suetkugler en vigtig ingrediens. Men skal det være animalsk fedt? Veganere blandt fugleelskere går ind for brugen af vegetabilsk fedt som en alternativ ingrediens, primært ikke-hydrogeneret organisk kokosfedt. Dette øger omkostningerne og sænker energiindholdet i kuglerne. Til gengæld skal du fodre dine fjerklædte venner med vegansk fuglefrø. Følgende opskrift på animalske fedtboller uden fedt har vist sig i praksis:

    ingredienser og værktøjer

    • 250 g kokosfedt (ingen palmefedt tilsat)
    • 300-350 g fuglefrø (ambrosia-fri vinterblanding)
    • valgfri egen blanding (opskrift se ovenfor)
    • Kogegryde og træske
    • Muffinsforme
    • Bøjle (pind, sejlgarn, kokosreb)

    Hvis du selv laver veganske fedtkugler i advent og jul, fungerer småkageudstikkere som dekorative former. Tilføj i så fald en bageplade eller lignende flad overflade beklædt med bagepapir eller folie til listen.

    Hvordan gør man det

    Youtube
    1. Varm kokosolie op i en gryde (må ikke koge)
    2. Rør kornblandingen i
    3. hældes i muffinsformene
    4. placer alternativt småkageudstikkere på en flad overflade og fyld med fuglefrø, der stadig er flydende
    5. Læg bøjlen i midten af den bløde masse

    Efter hærdning fjernes formene eller kageudstikkerne. Hvis en form ikke løsner sig fra fedtkuglen eller fedtkiksen, så opvarm materialet lidt udefra med hånden eller en lighter. Hjemmelavede veganske fedtkugler er klar. Har du glemt at sætte bøjlerne i fedtkuglerne i tide, kan du løse problemet med en opvarmet strikkepind. Hermed borer du hul i den hærdede fuglefrømasse og kan efterfølgende tråde en bøjle.

    Tips

    Hobbygartnere med hang til dekorative detaljer giver fedtkugler et kreativt twist. For at gøre dette, fastgør en lille fyrregren til ophængningsrebet med bindetråd. Den markante udsmykning fungerer også som velkomstsæde.

    Køb fedtkugler - testvindere på et øjeblik

    Fugleelskere med lidt tid til at lave fuglefrø ved hjælp af gør-det-selv-metoden kan købe fedtkugler hos specialforhandlere. Produkter med ingredienser af høj kvalitet, som allerede er blevet sat igennem i praksis af menneskelige brugere og bevingede slutforbrugere, foretrækkes i indkøbskurven. Følgende produkter har vist sig anbefalelsesværdige i fedtboldtesten:

    produktnavn Båre Natura Vogelfood 4 fedtkugler Erdtmanns fede dumplings Pauls Mühle dumplings året rundt Anhaltin fedtboller
    test dom meget godt meget godt meget godt Godt Godt
    uden net Ja Ja Ja Ja ingen
    egnet til alle vilde fugle alle vilde fugle Korn- og blødfoderspisere Fuglefrø året rundt Fuglefrø året rundt
    særlig fordel ambrosia fri Værdi for pengene uden insekter uden skalaffald ambrosia fri
    Pris pr kg 2,50 euro 1,06 euro 1,82 euro 1,67 euro 2,17 euro

    Ambrosiafri er et vigtigt kriterium for sunde fedtkugler af høj kvalitet. Fuglemad fra handelen kommer hovedsageligt fra Ungarn og andre østeuropæiske lande. Der er ambrosieplanten udbredt som ukrudt. Uden særlige forholdsregler ender de bittesmå frø uundgåeligt i høsten af solsikkefrø og andre foderkomponenter. Dette kan have fatale konsekvenser for fugle, fordi ragweed frø forårsager alvorlige vejrtrækningsproblemer og endda astma.

    Butikskøbte fedtkugler indeholder ofte ragweedfrø

    Tips

    At lave fedtkugler med insekter selv er tabu for naturelskere. De inviterede gæster i fjerdragt er blandt kornspiserne. Mejser, finker og spurve er ikke nødvendigvis afhængige af insekter som fødekilde om vinteren. Der er derfor ingen grund til at gribe destruktivt ind i insektverdenen, som allerede er massivt truet. Intet insekt skal miste livet for lækre fedtkugler. Frø, solsikkefrø og nødder af enhver art er helt passende som hovedingredienser.

    Hængende fedtkugler – sådan gør du rigtigt

    Hjemmelavede eller butikskøbte fedtkugler fortjener et fuglevenligt æskesæde. For at de kugleformede fødekilder kan udføre deres arbejde perfekt, afhænger det af den rigtige placering i haven og bedet. Følgende oversigt opsummerer de kriterier, som det bedste sted for madboller skal opfylde:

    I haven

    • halvskygge til skyggefuld stilling
    • hængende frit i kronen på et træ eller en stor busk
    • på den tommelfingertykke gren, som hverken bærer kat eller mår
    • ideelt beskyttet mod hård vind og slagregn

    Når du vælger en placering, skal du sørge for, at der ikke er skjulesteder for katte i umiddelbar nærhed. Hvis en uforsigtig fugl lander på jorden, er den let bytte for en kat, der ligger på lur.

    På altanen

    • gerne på øst-, vest- eller nordbalkonen
    • beskyttet mod direkte sollys, så fedtet ikke smelter
    • utilgængelige for duer
    • så tæt på ruder som muligt

    Risikoen for at kollidere med ruder aftager, jo tættere du hænger fedtkuglen på ruden. Fugle er meget mere opmærksomme, når de lander, hvis afstanden mellem madbollen og glasruden er mindre end en meter. Risikoen for en ulykke er størst på en afstand af fem til ti meter. Dingler maden derimod mere end ti meter væk fra altanvinduet, er der ingen risiko for, at fugle flyver ind og ud.

    Stop tyven – hæng fedtbolde op for at beskytte dem mod tyveri

    Egern kan også godt lide at nappe fedtkugler – og tage dem med, når de kan

    Hvis haven og altanen forvandles til restauranten "Zur freche Meise", er ubudne gæster ikke langt væk. Mørke skikkelser søger at nyde fedtkugler og få det værdifulde fuglefrø til at forsvinde natten over. Bevingede tyve som ravne og skater er under mistanke. Ydermere er pelsklædte klatrere, såsom egern, mår og vaskebjørn, anklaget for forbrydelsen.

    En smart idé sætter en stopper for den frække travlhed. Læg de færdige fedtkugler i en metalspiral. De praktiske fedtkugleholdere fås i forskellige farver, som sætter dekorative accenter i haven og på altanen i de mørke vintermåneder. Fugle sætter pris på spiralens buer som en behagelig aborre. Først og fremmest efterlades fjer- eller pelsklædte dumplingrøvere, fordi fuglefrøet er tyvesikkert i spiralen, og kun små mejsenæb kan nå frem.

    baggrund

    At lave fedtkugler med børn

    Fedtbolde er en glimrende mulighed for at åbne børns øjne for vores natur. Smartphone og TV forbliver slukket, når du selv laver madbollerne med dit afkom. Kloge videnskabsmænd har opdaget, at fodring af havefugle giver mennesker i alle aldre adgang til naturen. Det gælder ikke kun produktionen i køkkenet. Spændende øjeblikke bringer så iagttagelsen af, hvem der dukker op ved den dinglende fede bold. Børn benytter denne lejlighed til at lære mere om økologien i deres levesteder og engagere sig i gavnlige interaktioner med vilde fugle. Kan der være en bedre tilgang til at undervise vores yngste i bevaring?

    Saml selv fuglefrø – sådan fungerer det

    Ikke kun te kan laves af hyben

    Klassiske fedtkugler indeholder forskellige kerner, især til mejser, finker, bullfinker, spurve og andre kornspisere. For at bløde madspisere ikke skal gå tomhændet, bør foderblandingen til fedtkugler være mere varieret. Solsorte, drosler, rødder og gærdesmutter vil sætte pris på din forsigtighed. Du kan nu gå i specialbutikken, købe både fuglefrøblandinger og pocket big. Alternativt kan du bevæbne dig med en kurv og handsker for selv at samle ingredienserne til fedtboller i sensommeren og efteråret. Følgende tabel giver et indblik i det rige tilbud til korn- og softfood-spisere:

    kornæder Blød foderspiser
    Knuste hasselnødder hyldebær
    solsikkefrø hvide bjælker
    hamp og hørfrø Tjørn bær
    Valmue ahornfrø
    Alle former for frugtgruber hyben
    Jordnødder, usaltede hirse
    valnødder, knuste Rønnebær

    En særlig godbid til begge fodertyper er havreflager smidt i solsikkeolie. Krydrede og saltede ingredienser er tabu. Især brød, selv kornbrød har ingen plads i den perfekte madbolle.

    Ofte stillede spørgsmål

    Hvorfor skal du selv lave fedtboller?

    Vigtigste grund til DIY fedtkugler: Du ved præcis, hvad der er i fuglefrøet. Desværre har forskellige testprocedurer vist, at billige fedtkugler fra branchen ofte indeholder ringere ingredienser. Andenklasses fedt, kornblandinger indeholdende ambrosia og et højt vandindhold gør industrielt fremstillede foderboller uspiselige for vores fjerklædte venner. Hvis du selv laver fedtkugler, kan du undgå så dårlig kvalitet og servere sultne vilde fugle et sundt måltid.

    Hvornår skal vi hænge hjemmelavede fedtkugler i haven?

    Fedtkugler kan fornyes igen og igen fra sent efterår til forår

    Hvornår du hænger fedtkugler op er primært bestemt af vejret. Senest når de naturlige kilder til mad tørrer ud om efteråret, accepterer fru Meise, hr. Specht og mester Finke gladeligt den sfæriske fødeforsyning. Men anerkendte fugleeksperter, som prof. Dr. Berthold til helårsfodring af vilde fugle. Følger du den ambitiøse ornitologs opfordring, bør du hænge fedtbolde i haven på ethvert tidspunkt af året.

    Vi vil selv lave fedtkugler. Hvilket fedt er velegnet?

    Som en af hovedingredienserne fungerer fedt i fedtkugler som energileverandør og naturlig lim. Egnet fedt bør allerede hærde godt ved temperaturer på 10 grader Celsius. Hvis fedtet er for blødt, vil det resultere i snavs på fjerdragten, hvilket forringer fuglenes flyveevne markant. Den tyske naturfredningsunion (NABU) anbefaler at bruge oksetalg fra slagteren, som kommer fra regional økologisk produktion. På grund af sin bløde konsistens og lave smeltepunkt er spæk uegnet til fremstilling af foderboller. Vegansk alternativ er et vegetabilsk fedtstof. Brug helst kokosolie.

    For hvilke fugle er fedtkugler en fødekilde?

    Traditionelt indeholder fedtkugler solsikkefrø, nødder, havregryn, hirse og hørfrø. Disse ingredienser er særligt populære blandt kornspisere fra fugleriget, såsom mejser, spurve og spætter. Udstyret med kraftige næb knækker disse fuglearter let hårde skaller. Hvis du selv laver fedtkugler og blander tørrede bær, kornflager og frø i som ekstra ingredienser, udvides den bevingede kundekreds til også at omfatte bløde madspisere som rødsvin, solsorte, drosler og gærdesmutter.

    Er fedtkugler også godt fuglefoder om sommeren?

    Stigende urbanisering og massiv brug af pesticider i landbruget har alvorligt begrænset fødekilderne til fugle. Fedtkugler er en god løsning til i det mindste delvist at afbøde tabet af insekter, frø og vilde bær, så fuglene ikke sulter midt om sommeren. Efter aftale med talrige fugleeksperter går vi ind for at lave fedtkugler selv uden net og hænge dem op i haven året rundt.

    Fedtkugler forsvinder jævnligt fra vores have om natten. Hvem i guds navn stjæler fedtkugler?

    Kredsen af mistænkte strækker sig til skater, ravne, mår, egern og katte. I de østlige forbundsstater gør vaskebjørne sig også upopulære som tyve af fedtkugler. Fyld i fremtiden fedtkuglerne i en metalspiral, som du kan købe i havecentret, byggemarked eller hos Amazon. Dette trick er ikke en 100 procent garanti mod svind om natten. Varianten gør det trods alt sværere for de ubudne gæster at stjæle hele madforsyningen fra sultne bryster.

    Vores hund spiser fedtkugler. Er det farligt?

    Nej, for sammensætningen af fedtkugler er ikke giftig for en hund. Det gælder, uanset om det er en selvlavet eller købt madbolle. Hvis fuglefrøet var i nettet, vil din firbenede vens naturlige fordøjelsesproces løse problemet. Ikke desto mindre anbefaler vi at observere din skat nærmere i et par dage. Hvis der er tegn som rastløshed, kramper eller opkastning, skal du kontakte en dyrlæge.

    Til vores store have vil vi gerne selv lave et stort antal fedtkugler. Hvordan holder madbollerne sig friske i lang tid?

    Hænger du ikke alle fedtkuglerne i haven, kan du opbevare den fede mad i køleskabet. Fedtkugler holder sig friske i cirka en uge i en tætlukket krukke. For at bevare fuglefrøet i lang tid, bør du fryse madbollerne. Maden, der opbevares i fryseren, holder sin friskhed i op til tre måneder. Det vigtige at bemærke er, at du optøer frosne fedtkugler, inden du serverer dem til dine fjerklædte gæster.

    Er der et anbefalet alternativ til den klassiske fedtbolle?

    Foderklokken er meget populær som et dekorativt og kattesikkert alternativ til konventionelle fedtbolde. Lerpotter med hul i bunden og en diameter på 10 til 15 centimeter er velegnede. Som bøjle med siddeplads bindes en pind til en tyk snor, som senere vil stikke mindst 10 centimeter ud fra foderklokken. En knude i ophængsrebet lukker det nederste hul. Tag opskriften i denne manual og tilbered foderblandingen. Træk bøjlen stramt, mens du hælder den cremede korn-fedtblanding i lergryden. Lad nu fyldet stivne og foderklokken er færdig.

    Tips

    I den mejsevenlige naturhave holder saksen en pause om efteråret. Sommerblomstrende buske med bær, frugter, frø og nødder beskæres ikke efter blomstring. Travle insekter sørger for bestøvning, så blomster bliver til et nærende, naturligt fuglefrø. Naturhobbygartnere udsætter derfor planlagte beskæringsforanstaltninger på sommerblomstrende buske til februar for ikke at fratage sultne mejser og andre fjerklædte vintergæster deres fødekilde.

Kategori:

Dyr i haven